Vin från Madeira

Madeira är bland annat känd för likörvinet med samma namn. Ett vin från Madeira har kvalitetsstämpeln DOC - Denominação de Origem Controlada. Madeira är hav, vulkanisk sten, solsken och betyder bokstavligen "trä".

Aromatisk mångfald i Madeira Vin

Dessertvinet från Madeira är sprängfyllt av olika aromer och symboliserar därför öns rika skärgård på ett utmärkt sätt. Madeiravinets fruktiga aromer är apelsin, lime eller aprikos. Nötter, kaffe, honung och vanilj är andra naturliga smaker i det populära starkvinet. Madeiravinet harmonierar också med den behagliga doften av choklad, karamell och karamell. Den ädla sorten i buketten lovar ren njutning.

Ett lyckligt sammanträffande förbättrar Madeira Vin

Ön Madeira är omgiven av den blå Atlanten och har länge varit en viktig knutpunkt för sjöfarten. Sjöhandeln under de stora upptäckternas tid kunde naturligtvis inte ske utan det väldoftande Madeiravinet. Det förstärkta vinet förvarades i stora trätunnor i buken på de portugisiska naos. De två- och tremastade fartygen inledde sina långa handelsresor från Madeira till avlägsna destinationer. Sydasien, Sydostasien, Filippinerna och de indonesiska skärgårdarna var mycket glada över att ta emot dessertvinet. I den nya världen var det karismatiska vinet naturligtvis också mycket eftertraktat.

Sjöfarten vid tiden för de stora upptäckterna var mödosam. Framför allt var det dock sjöhandelsresorna som sträckte sig över en mycket lång tidsperiod. Vågornas ständiga upp- och nedgångar och det tropiska klimatets ständiga värme ledde till ett lyckligt sammanträffande för Madeiravinet. Sockret, som är rikligt förekommande i vinet, karamelliserades och gav en intensivare, rundare och bättre smak. Sjöfararna och de tidiga vinmakarna av Madeiravinet märkte snabbt detta. I årtionden höll de fast vid den kunskap de fått för att förbättra dessertvinet och reste runt stora delar av världen med det. I dag går de fortfarande till väga på liknande sätt. Det är inte längre nödvändigt att lagra det aromatiska Madeiravinet på fartyg och hitta den nödvändiga värmen i sydliga klimat. Idag värms vinet upp och vinifieras jämnt under flera månader på stora fat av betong eller rostfritt stål.

Druvsorter från Madeira

Vinregionen Madeira har flera olika druvsorter som ger den speciella smaken. I slutändan klassificeras smaken som torr, halvtorr, halvsöt och söt. Följande druvsorter är vanliga vid vinframställning av Madeiravin idag.

• Sercial
• Verdelho (ibland även kallad Verdelho Tinto)
• Bual
• Malmsey

Terroiren i vinregionen Madeira

Madeiras vulkaniska stenar ger druvorna utmärkta mognadsförhållanden. De branta sluttningarna i öns bergiga norra och södra terräng kräver terrassering. Eftersom den norra delen av Madeira ligger högre över havet än den södra, får de norra delarna av Madeira betydligt mer nederbörd. Regn från norra och mellersta delen av ön leds till de södra vinodlingsområdena via ett system av kanaler som kallas levada. Å ena sidan är levada smala kanaler, å andra sidan är de utrustade med en inhägnad vandringsled som tjänar turismen. Jordarna består av lera och lera samt vulkanisk sten. De innehåller många mineraler som bidrar till den behagliga syran i Madeiravinet. Intensivt solljus ger de vita och röda druvsorterna rikliga termiska förhållanden.

Klimatet på Madeira

Madeiras klimat är subtropiskt. På den vulkaniska ön råder nästan samma temperaturer året runt (mellan 19 och 26ºC). Det finns i genomsnitt 10 soltimmar per dag under den sena våren och högsommaren. I norr är det regnigt, i söder, särskilt nära huvudstaden Funchal, brukar det regna lite. Denna kontrast kan ibland observeras under en dag på Madeira. Under vintermånaderna ökar nederbörden. Madeiras klimat erbjuder dock många möjligheter att tillbringa soliga dagar och njuta av varma vattentemperaturer.

Köp madeiraviner på nätet hos VINELLO

I VINELLO.co.uk:s utbud av vinhandel online hittar du ett rikt urval av viner från den portugisiska ön Madeira. Upptäck torra och söta, mörka och lätta delikatesser med kvalitetsmärket DOC från Madeira på VINELLO.de. Vår service är anpassad till dina behov: Bekväm betalning i vår butik, snabb och säker frakt nästan över hela världen 

Skriv till oss om du har några önskemål eller frågor. Du kan nå oss via e-post på [email protected]. Ring oss, vi pratar gärna med dig och ger dig detaljerade råd. Vårt telefonnummer är 0351 - 469 256 55. Du hittar oss på Facebook och Instagram @vinello_wine. Vi ser fram emot att träffa dig!