Mendoza vin

Malbec: det berömda Mendoza-vinet

Det varma och torra klimatet i regnskuggan av Anderna gör Mendoza-vinområdet till en idealisk odlingsregion för rödviner. Den ursprungligen franska rödvinsdruvan Malbec är bland vinerna från Mendoza den obestridda drottningen av vinrankor. Odlingen kompletteras mångfacetterat av sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay.

Mendoza-vin med tradition sedan 1550

Generellt antas det att de första spanska missionärerna anlände till det nuvarande vinområdet Mendoza runt år 1550 och spred kulturdrycken från den gamla världen i västra Sydamerika. Då, som nu, präglades regionen av varma till heta och framför allt torra somrar. 

Jordbruk i någon form är här inte möjligt utan konstbevattning. Redan före européernas ankomst hade inka folket i den nuvarande Mendoza-vinregionen skapat sofistikerade kanalsystem som vinodlingen sedan kunde dra nytta av. Vintrarna i Mendoza är kyliga, men tack vare läget runt 33:e breddgraden så kalla att vinrankorna inte skulle frysa.

Den franska druvan Malbec kom till Mendoza år 1853. Idag anses Malbec vara huvuddruvan i odlingsregionen. De lila-svarta vinbären finner i det torra-varma klimatet med runt 300 soldagar om året de idealiska förutsättningarna för att utveckla sin komplexa, kryddiga arom. 

Vin från Mendoza: Kvalitetspeken visar tydligt uppåt

För 40 år sedan nådde odlingsarealen för vin i Mendoza ett kvantitativt rekord på 260 000 hektar, som fortfarande står sig idag. Den då dominerande ljusröda sorten Criolla Grande härstammar troligtvis från de allra första vinrankorna i Argentina. Criolla Grande odlades och odlas nästan uteslutande för den inhemska marknaden och anses internationellt vara lite konkurrenskraftig. 

Medan odlingsarealen totalt sett minskade kraftigt genom intensiva avverkningar på 80- och 90-talet, ökade beståndet av ädla sorter som Chardonnay, Merlot och i första hand Malbec kontinuerligt. Denna ökande kvalitetstrend fortsätter än idag och går långt bortom valet av druvsorter. 

En ökande medvetenhetsförändring har lett till en fokusering på de särskilda egenskaperna hos de enskilda höjdlagren samt de övervägande sandiga kalkhaltiga jorden i Mendoza. Skillnaderna är så stora att bakom ett enda nyckelord som "Malbec från Mendoza" döljer sig en hel värld av utmärkta rödviner.

En annan viktig indikator på den höga kvaliteten av Mendoza-vin är den utbredda införandet av droppbevattning. Den avger vatten i de minsta doserna kontinuerligt. Ett jämnt och stressfritt växande av vinbären är följden.

Mendoza-vin från de olika subregionerna

Lujan de Cuyo är det viktigaste och mest intensivt utvecklade vinodlingsområdet i Mendoza. Här koncentreras en stor del av Malbec-dyrkningen i höjdlagrar av cirka 650 till 1 100 meter. I detta odlingsområde ligger också Agrelo, där Dieter Meiers vingård har sina vinmarker. 

Dieter Meier är internationellt känd för sin utmärkta Puro i ekologisk kvalitet. Hos VINELLO kan du hitta ett stort urval av Puro-vin från Dieter Meier, till exempel Mendoza rödvin Puro Malbec Cabernet och Puro Corte d'Oro. Direkt väster om Lujan de Cuyo gränsar Maipu, det äldsta vinodlingsområdet i hela Argentina. 

Förutom Malbec, Merlot och Chardonnay odlas på de leriga jorden i området främst Cabernet Sauvignon. Det längre söderut belägna San Rafael kännetecknas av sin särskilda traditionella medvetenhet. Här odlas och produceras viner delvis fortfarande på samma sätt som för 100 år sedan.

Valle de Uco - den mångsidiga nykomlingen bland Mendozas vindalar

Valle de Uco i den centrala södern av Mendoza-vinregionen är den yngsta av de betydande odlingsområdena, om man bortser från vinproduktionen för lokalt egenbehov. Malbec, som upptar cirka 45 % av odlingsarealen i Valle de Uco, har bara odlats i höjdlagrar av 900 till 1100 meter sedan 90-talet. Solen skiner här med runt 360 dagar ännu oftare än i de andra delarna av Mendoza. 

Jordarna i Valle de Uco är även på den mest begränsade ytan så olika att ibland till och med vinet från angränsande rader mognar vid olika tidpunkter. För att illustrera dessa variationer: Hittills har 60 olika jordtyper påvisats i Valle de Uco. Om Mendoza redan anses vara en förebild för mångfald, så finner denna mångfald sin krön på Valle de Uco.

Värt att veta om Mendoza

Vilka rödviner odlas i Mendoza-vinregionen?

Förutom den röda huvuddruvan Malbec odlas bland annat Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah (Shiraz) samt Cabernet Franc, Bonarda och Spätburgunder (Pinot Noir).

Vilka vita druvsorter odlas i Mendoza-vinregionen?

Den viktigaste vita Mendoza-vinet är Chardonnay. Dessutom finns också vinmarker som är beplantade med Grauburgunder (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc, Torrontés och Viognier.

Hur stor är odlingsarealen för vin i Mendoza?

I den argentinska vinregionen Mendoza odlas vin på för närvarande runt 150 000 hektar.

Beställ Mendoza-viner online på VINELLO

Har du blivit inspirerad att sätta ihop din egen upptäcktsfärd genom Mendoza? Bläddra gärna i vårt sortiment - VINELLO har många underbara klassiker och spännande nyupptäckter i programmet. Upptäck vinmångfalden och dra nytta av vår sommelierrådgivning. En säker handel och garanterad snabb leverans säkerställer att din njutningsresa kan börja snabbt och leder direkt till vinlusten.