🍷 Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum från Villa Sparina utmärker sig genom sin eleganta friskhet och den harmoniska balansen mellan livlig syra och mineralisk struktur
🍽️ Denna exklusiva vin harmoniserar perfekt med färska skaldjur och rätter med sparris som förfinar dina smakupplevelser
🇮🇹 De ädla druvorna kommer från de bästa lägena i Gavi-regionen och ger denna dryck sin distinkta mineralitet
Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum - Villa Sparina
Italien Leveranstid ca. 3-5 arbetsdagar
förpackningen!
Mer information om Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum - Villa Sparina
Den Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum presenterar sig i en strålande, klar gul med lätta gröna reflektioner som betonar dess ungdom och friskhet. I doften utvecklar denna eleganta vin ett bouquet av aromer som påminner om saftiga gröna äpplen, mogna päron och subtila citrusnoter. Dessa fruktiga noter är underbyggda av en anstrykning av floral elegans som påminner om blommande akacior och färska blommor. På gommen visar Gavi sin sanna styrka: En harmonisk balans mellan den livliga syran och en fin, mineralisk struktur som ger den en behaglig friskhet. Noter av mandlar och en subtil anstrykning av färskt hö avrundar smakupplevelsen och lämnar ett långvarigt, smakfullt intryck.
Vinifikation av Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum från Villa Sparina
Druvorna till Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum kommer från noggrant vårdade vingårdar i de bästa lägena i Gavi-regionen. Här växer druvorna främst på kalkhaltiga jordar som ger vinet en uttalad mineralitet. Vinrankorna sköts enligt riktlinjerna för ekologiskt jordbruk. Skörden görs för hand för att välja de bästa druvorna och garantera kvalitet.
Efter skörden pressas druvorna varsamt. Detta sker i en skyddad miljö för att bevara aromernas friskhet. Vinifikationen innefattar en kall jäsning vid kontrollerade temperaturer. Denna metod främjar utvecklingen av fruktiga aromer och säkerställer en livlig struktur. Efter jäsningen mognar vinet under en viss tid i rostfria ståltankar för att stödja sin friskhet och samtidigt harmonisera texturen. Denna noggranna vinifikation ger ett elegant och samtidigt kraftfullt vin med en anmärkningsvärd djup.
Matrekommendationer till Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum från Villa Sparina
Den Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum passar utmärkt till en mängd olika rätter. Den harmoniserar särskilt bra med:
- Färska skaldjur, som räkor eller pilgrimsmusslor, som är lätt marinerade.
- Sparkrätter som serveras med en fin citronsmörsås.
- Grillad fisk som tillagas med färska örter och citron.
För den perfekta njutningen rekommenderas det att servera vinet lätt kylt. Som en idealisk följeslagare till en sommarsallad med getost, valnötter och en fruktig vinägrett erbjuder det en uppfriskande komponent. Även regionala pastarätter med färsk pesto utvecklar en underbar smaksynergi tillsammans med detta vin. Prova också risotto med citron och parmesan – Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum kommer att göra smakupplevelsen oförglömlig.
Sammanfattning: Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 1,5l Magnum från Villa Sparina erbjuder inte bara högsta njutning utan övertygar också med sin komplexitet och elegans. Ett vin som imponerar i alla avseenden.
- Fler produkter från Villa Sparina
