Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg är en vingård som tillhör den tyska adelsfamiljen med samma namn. Familjen von Neippberg har varit förknippad med vinodling sedan 1200‑talet. Familjens stamort ligger i norra Württemberg runt staden Schwaigern. Redan då var vinrankan ett centralt inslag i familjens verksamhet, något som bevarats fram till idag. Än idag brukar familjen sina vingårdar runt sin ursprungsort, och på 1970‑talet köpte de steg för steg även vingårdar i Saint-Émilion.

Vignobles Comtes von Neipperg - adelns viner

Stephan-Christoph von Neippberg brukar idag tillsammans med sin hustru Sigweis de arealer som hans far förde in i familjen. Från första stund började han inrikta vinodlingen på respekt för terroiren och den omgivande naturen, vid en tid då detta ännu inte var någon självklarhet. 

Familjens franska egendom bestod till en början av fyra vingårdar:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

Nutid

1985 tog Christoph över ledningen och byggde ut egendomarnas rykte. Utforskningen av nya terroirer var också viktig för honom. Med tiden tillkom därför Château d'Alguilhe och Clos Marsalette. Dessutom förde han in ytterligare vingårdar i familjen som inte ligger i regionen Saint-Émilion eller ens i Frankrike. Så är Château Giraud i Bordeaux, Capaia i Sydafrika och Bessa Valley i Bulgarien en del av Vignobles Comtes von Neippberg.

Vignobles Comtes von Neipperg visar respekt för marken och druvan

Tack vare sina många olika vinlotter och terroirer erbjuder Vignobles Comtes von Neippberg en bred portfölj som har något för alla. Det ekologiska tänkande som Neippbergs konsekvent har följt sedan 1988 belönades 2014 med eko‑certifieringen av Château Canon de Gaffelière och La Mondotte. 

I källaren behandlas druvorna mycket varsamt. Jäsningen sker temperaturkontrollerat i stora träkar, och för att säkerställa en god arom används sedan 1997 en pneumatisk pigeage som regelbundet trycker ner skalmassan igen och därmed utnyttjar druvornas potential fullt ut. Mognaden sker uppdelad efter parceller i barriquer. I genomsnitt lagras vinerna i 18 månader.