Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Vintillverkning från Kaiserstuhl

De två vinbyarna Königschaffhausen och Kiechlinsbergen ligger pittoreskt belägna i Kaiserstuhls oas i vinodlingsområdet. De vulkaniska bergen och de ideala klimatmässiga och geologiska förhållandena gör att vinrankorna i kooperativet Königschaffhausen-Kiechlinsbergen kan frodas.

Högsta prioritet

Vinodlarna från Königschaffhausen och Kiechlinsbergen prioriterar kvaliteten på sina viner högst. Detta krav kan uppfyllas genom en strikt begränsning av kvantiteten och genom den uttalade individualitet som vinet framställs med.

De två vinbyarna

Königschaffhausen kan bevisa försäljningen av sitt första vin med ett försäljningsdokument daterat den 16 december 1363. Där talas det om ett "ädelt vin från Küngscafhusen".
Kiechlinsbergen är en av de äldsta och vackraste vinbyarna i Kaiserstuhl-regionen. Vinodling nämns för första gången i ett dokument år 873.

Druvsorter

Inte bara de bourgogne-druvsorter som vinodlarkooperativet Königschaffhausen-Kiechlinsbergen använder, utan också:

• Gewürztraminer
• Muscat
• Scheurebe

Samt internationella druvsorter

• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Merlot

känner sig hemma i odlingsområdet Kaiserstuhl. Sortens aromer och intressanta, unika nyanser kan utvecklas.