6er Vorteils-Weinpaket - Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2020 - Vigneti del Vulture

Det fatlagrade vinpaketet 6 advantage från vinodlingsregionen Basilicata visar en ljuslila röd färg i glaset. När man snurrar glaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och uppvisar underbart uttrycksfulla aromer av plommon, lavendel, plommon och svarta körsbär, som avrundas med kakaobönor, vanilj och svart te, som kommer från lagringen på träfat.

Vinpaketet Vigneti del Vulture 6 advantage glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 7 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av en vinikons vinsegment, förtrollar denna italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt köttig och tät textur. På grund av sin livliga fruktsyra är vinpaketet 6 fördelar imponerande friskt och livligt på gommen. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Basilicata bjuder på en mycket lång eftersmak. Återigen finns det antydningar till plommon och lilja. I eftersmaken kommer mineraltoner från de vulkaniska bergsdominerade jordarna in.

Vinifiering av vinpaketet Vigneti del Vulture 6

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Aglianico. För detta exceptionellt balanserade vin av en enda sort från Vigneti del Vulture användes endast förstklassiga druvor. I Basilicata växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av vulkanisk sten. Naturligtvis bestäms vinpaketet med 6 fördelar också av mer än bara jorden Aglianico del Vulture DOC. Denna italienska kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt imponerande. Det faktum att Aglianico-druvorna trivs under påverkan av ett varmt klimat har också ett mycket stort inflytande på utvecklingen av årgången. Detta resulterar bland annat i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög alkoholhalt i vinet. Bären till detta röda vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Vigneti del Vulture 6 vinpaket

Drick detta röda vin från Italien tempererat vid 15-18°C till fyllda paprikor, purjolökssoppa eller torsk med gurka och senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Vigneti Del Vulture