6x Vorteils-Weinpaket Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca på Sardinien avslöjar en ljus, rubinröd färg i det virvlade glaset. Detta italienska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av liljor, svarta vinbär, violer och mullbär. Till detta kommer inslag av rostad barrique, cigarrlåda och ek.

I gommen är Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca underbart torr, greppig och aromatisk. Med sin livliga fruktsyra är Cannonau di Sardegna imponerande fräsch och livlig på gommen. I slutet glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Sardinien äntligen med god längd. Återigen dyker antydningar om svart körsbär och plommon upp.

Vinifiering av Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca

Grunden för den balanserade Cannonau di Sardegna från Sardinien är druvor från Cannonau-druvsorten. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Cannonau di Sardegna i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till raketpenne, fyllda paprikor eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Sella & Mosca