🍷 Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca imponerar med livlig fruktsyra och långvarighet i eftersmaken
🍽️ Njut av detta rödvin idealiskt till ruccola-penne eller fyllda paprikor för en oförglömlig smakupplevelse
🌍 De rena Cannonau-druvorna från den pittoreska vinregionen Sardinien ger detta vin dess unika karaktär
förpackningen!
Mer information om Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca på Sardinien har en klar rubinröd färg när den snurras i glaset. Detta italienska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av liljor, svarta vinbär, violer och mullbär. Det finns också inslag av rostad barrique, cigarrlåda och ek.
I gommen börjar Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca underbart torrt, fylligt och aromatiskt. Tack vare sin livliga fruktsyra är Cannonau di Sardegna imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Sardinien är härligt lång. Det finns återigen inslag av svarta körsbär och plommon.
Vinifiering av Cannonau di Sardegna från Sella & Mosca
Basen för den balanserade Cannonau di Sardegna från Sardinien är druvor från druvsorten Cannonau. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras Cannonau di Sardegna några månader på ekfat.
Matsalsrekommendationer för Sella & Mosca Cannonau di Sardegna
Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till raketpenne, fyllda paprikor eller kikärtscurry.
- Fler produkter från Sella & Mosca