Codice Citra

Vingården Codice Citra hör till de mest kända kooperativen i Italien, namnet Citra härstammar från den historiska benämningen på området runt provinsstaden Chieti i norra Abruzzo. 

Viner. Ansikten. Värderingar. Vingården Codice Citra

Det högmoderna centralkvineriet bearbetar vinerna från 6 000 hektar vinodlingar, fördelade på 11 lokala kooperativ med knappt 3 000 medlemmar. 1973 grundades Codice Citra och räknas idag som den viktigaste vinproducenten i Abruzzo. 

Jord, sol och hav

Vingårdarna hos Codice Citra sträcker sig över 6 000 hektar. De är spridda över hela provinsen Chieti. De flesta vinrankorna växer i närheten av Majella, Gran Sasso och längs Adriatiska kusten. Citra kan därmed utnyttja ett enormt lägespektrum, vilket präglas av ett underbart terroir och de mest skiftande mikroklimat. Tack vare de olika vindarna och temperaturskillnaderna antar druvorna de mest varierade aromatiska karaktärer. 

De inhemska druvsorterna är:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d´Abruzzo

Regionen är särskilt känd för DOC Montepulciano d´Abruzzo, detta område sträcker sig genom alla fyra provinserna i Abruzzo, men huvudsakligen i Chieti. Rosso och Cerasuolo framställs av Montepulciano (85–100 %) samt andra godkända röda sorter.
Citra är dock inte bara ett kvineri, utan också en central rådgivningsinstitution. Agronomer och oenologer stödjer vinodlarna vid plantering och skötsel av vingårdarna. Sedan oenologen Romeo Taraborelli rekryterades som driftschef har kvaliteten kunnat höjas avsevärt. Montepulciano-vinerna är i ung ålder snarare slutna, men efter en tids lagring och mognad får de motsvarande fyllighet och en fin harmoni.