Double Barrel - Glendalough

Double Barrel presenterar sig i en hisnande bärnstensfärg som omedelbart fångar blicken. I doften utvecklas komplexa aromer av kryddor, mild vanilj och sötman från torkad frukt. Därtill kommer toner av kola som påminner om fin choklad. I gommen visar Double Barrel en harmonisk balans mellan fyllig sötma och kryddiga nyanser. Den fylliga texturen smeker gommen och lämnar en lång, värmande eftersmak med en hint av ekträ och rostat bröd. Varje klunk är en högsta njutning som inbjuder till att dröja sig kvar och upptäcka mer.

Framställning av Double Barrel från Glendalough

Framställningen av Double Barrel är ett mästerligt samspel mellan traditionella metoder och innovativa tekniker. Denna whiskey bygger på ett omsorgsfullt urval av irländsk malt och destilleras med rent vatten från källorna i Wicklow Mountains. De odestillerade whiskysorterna mognar i två olika fattyper:

1. Det första fatet är ett klassiskt ex-bourbonfat som ger whiskyn en bas av vanilj- och kolatoner.
2. Det andra fatet är ett ex-sherryfat som ger en fruktig och lätt nötaktig karaktär.

Efter lagringen i de två faten sker giftermålet som gör Double Barrel till en oförväxlig upplevelse. Den dubbla lagringen gör det möjligt att lyfta fram aromerna mer intensivt och ger en whiskey med en ovanlig komplexitet.

Njutningstips för Double Barrel från Glendalough

Double Barrel är en mångsidig följeslagare som harmonierar med olika rätter. Njut den ren eller som bas i raffinerade cocktails. Här är några rekommenderade kombinationer:

• Njut den till en utsökt porterhouse-biff. Köttets robusta smak harmonierar perfekt med whiskyns rökiga aromer.
• Perfekt till chokladdesserter, t.ex. en chokladfondant, där whiskyns kolatoner tillför en ny dimension till chokladen.
• En klassisk Whiskey Sour, mixad med färsk citronsaft och sockerlag, lyfter fram fruktaromerna på ett underbart sätt.
• Servera den till en lagrad ost, såsom Stilton eller Cheddar, för att komplettera whiskyns rika och komplexa smaker.

Satsa på njutning och upplev mångfalden hos Double Barrel i alla dess facetter. Varje klunk blir höjdpunkten under en speciell kväll.

• Fler produkter från Glendalough