Double Barrel - Glendalough

Der Double Barrel präsentiert sich in einem atemberaubenden Bernstein, das die Augen sofort anspricht. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Gewürzen, sanfter Vanille und der Süße getrockneter Früchte. Dazu mischen sich Noten von Karamell, die an feine Schokolade erinnern. Am Gaumen zeigt der Double Barrel eine harmonische Balance zwischen reichhaltiger Süße und würzigen Anklängen. Die vollmundige Textur umschmeichelt den Gaumen und hinterlässt einen langen, wärmenden Abgang mit einem Hauch von Eichenholz und geröstetem Toast. Jeder Schluck ist ein Hochgenuss, der zum Verweilen und Entdecken einlädt.

Herstellung des Double Barrel von Glendalough

Die Herstellung des Double Barrel ist ein meisterhaftes Zusammenspiel traditioneller Methoden und innovativer Techniken. Dieser Whiskey basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von irischem Malz und wird aus reinem Wasser aus den Quellen der Wicklow Mountains destilliert. Die ungebrannten Whiskeys reifen in zwei verschiedenen Fassarten:

1. Das erste Fass ist ein klassisches Ex-Bourbon-Fass, das dem Whiskey eine Basis aus Vanille- und Karamellnoten verleiht.
2. Das zweite Fass ist ein Ex-Sherry-Fass, das für einen fruchtigen und leicht nussigen Charakter sorgt.

Nach der Reifung in den zwei Fässern erfolgt die Vermählung, die den Double Barrel zu einem unverwechselbaren Erlebnis macht. Die Doppelreifung ermöglicht es, die Aromen intensiver herauszuarbeiten und ergibt einen Whiskey von außergewöhnlicher Komplexität.

Genussempfehlungen zum Double Barrel von Glendalough

Der Double Barrel ist ein vielseitiger Begleiter, der zu verschiedenen Speisen harmoniert. Genießen Sie ihn pur oder als Basis für raffinierte Cocktails. Hier sind einige empfohlene Kombinationen:

• Genießen Sie ihn mit einem köstlichen Porterhouse-Steak. Der robuste Geschmack des Fleisches harmoniert perfekt mit den rauchigen Aromen des Whiskeys.
• Perfekt zu Schokoladendesserts, z.B. einem Schokoladenfondant, wobei die Karamellnoten des Whiskeys zur Schokolade eine neue Dimension hinzufügen.
• Ein klassischer Whiskey Sour, gemixt mit frischem Zitronensaft und Zuckersirup, bringt die Fruchtaromen wunderbar zur Geltung.
• Servieren Sie ihn zu einem gereiften Käse, wie Stilton oder Cheddar, um die reichen und komplexen Geschmäcker des Whiskeys zu ergänzen.

Setzen Sie auf Genuss und erleben Sie die Vielfalt des Double Barrel in all seinen Facetten. Jeder Schluck wird zum Highlight eines besonderen Abends.

• Fler produkter från Glendalough