Gin - Von Hallers

Den strålande, klara färgtonen hos Gin - Von Hallers drar genast till sig uppmärksamheten. Den briljanta transparensen förmedlar friskhet och renhet. I doften utvecklas en harmonisk bukett. Här noterar du enbärens livfulla aromer, som ackompanjeras av en uppiggande citruston. Toner av citron och grapefrukt blandas varsamt med blommiga accenter. Dessutom framträder söta nyanser av lime och en subtil kryddighet från koriander. Den första klunken bjuder på en komplex smakupplevelse. Ginen är uppfriskande och livar upp gommen med en perfekt balans. Citrusfrukterna förenas med enbärens jordiga toner. I avslutningen dröjer en behaglig, långvarig arom av citrusskal och en aning peppar kvar.

Tillverkning av Gin - Von Hallers

Tillverkningen av Gin - Von Hallers sker i flera samordnade steg. Utgångsprodukterna är botaniska ingredienser av hög kvalitet, kända för sin speciella smak. Enbären står i fokus och kompletteras med citrusfrukter som apelsin och citron. I en särskild process läggs de botaniska ingredienserna i neutral alkohol. Ingredienserna som används är:

1. Enbär
2. Färska citrusfrukter
3. Koriander
4. Peppar

Efter macereringen följer destilleringen. Den sker i traditionella kopparpannor, som möjliggör en exakt temperaturinställning. På så sätt utvecklas aromerna optimalt. Resultatet är en gin som är frisk, balanserad och full av karaktär.

Serveringsförslag till Gin - Von Hallers

Gin - Von Hallers erbjuder många möjligheter inom gastronomin. Den serveras med fördel som en uppfriskande Dry Gin Tonic. Kombinera den med förstklassigt tonicvatten. Garnera drinken med färska citrusfrukter för att framhäva aromerna. Ytterligare goda matförslag är:

• Grillade räkor med citron- och koriandermarinad
• Fräsch thaisallad med limedressing
• Hemlagade tapas med inlagda grönsaker

Dessutom passar ginen utmärkt i cocktails. Prova den uppfriskande ”Mojito” med mynta och lime eller den klassiska ”Gin fizz”, som med sprudlande sodavatten och citron bjuder på en bubblande njutning.

• Fler produkter från Von Hallers