Der Grappa di Moscato besticht durch eine brillante, goldene Farbe, die an das sonnige Aroma reifer Trauben erinnert. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus floralen Noten von Jasmin und Akazie, untermalt von fruchtigen Aromen wie Pfirsich, Aprikose und frisch gepresstem Zitronensaft. Ein Hauch von Honig rundet das Aroma harmonisch ab. Am Gaumen präsentiert sich der Grappa angenehm weich und gleichzeitig lebendig. Die feinen Zitrusnuancen vermischen sich mit einer sanften Süße und einem eleganten Abgang, der die Komplexität der Traube widerspiegelt. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch subtile Gewürznuancen und einen mineralischen Hintergrund, der ihm vielschichtige Facetten verleiht.
Vinifikation des Grappa di Moscato von Distilleria Mazzetti
Die Trauben für den Grappa di Moscato kommen aus ausgewählten Weinlagen, wo sie unter idealen Bedingungen angebaut werden. Die Handlese erfolgt zum perfekten Reifezeitpunkt, um die optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den besten Most zu gewinnen. Die Vinifikation erfolgt durch die traditionelle Methode der Fermentation und Destillation. Die Destillation, ein entscheidender Schritt, erfolgt in Kupferbrennkesseln, was den Aromatrester bewahrt. Nach dem Brennen reift der Grappa in edlen Holzfässern. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und sorgt für die perfekte Balance zwischen Frucht und Finesse. Während des Ausbaus entwickelt der Grappa seine zarten Aromen, die sich harmonisch entfalten und ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Speiseempfehlungen zum Grappa di Moscato von Distilleria Mazzetti
Der Grappa di Moscato harmoniert wunderbar mit verschiedenen Speisen und ist ein hervorragender Begleiter zu besonderen Momenten. Hier sind einige Empfehlungen:
- Fruchtige Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta
- Zartschmelzende Käsesorten, insbesondere reife Brie und Chèvre
- Schokoladige Nachspeisen, wie Mousse au Chocolat oder Schokoladenfondue
- Köstliche Obstsalate mit frischen Früchten und einer Prise Minze
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit dem Grappa di Moscato als Digestif nach einem feinen Dinner oder verwenden Sie ihn als besonderen Abschluss eines festlichen Menüs. Seine vielfältigen Aromen kommen perfekt zur Geltung, wenn er leicht gekühlt serviert wird. Genießen Sie diesen edlen Grappa als Teil Ihrer Feierlichkeiten oder besonderen Anlässe, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.
- Fler produkter från Distilleria Mazzetti