Original London Dry Gin - Greenall's presenterar sig med en kristallklar, glittrande lyster som speglar renheten och briljansen hos en klassisk London Dry Gin. Färgspelet avslöjar sig i en ren, nästan briljant transparens som understryker destillatörens tradition och hantverk. Näsan förförs av en livlig bukett av enbär, koriander och färsk citruszest. Fina nyanser av angelikarot och lakritsrot förenas harmoniskt med en diskret underton av mandarin och pinjeträ. I smaken visar sig Original London Dry Gin - Greenall's fyllig och samtidigt elegant. Enbär präglar inledningen, buren av en frisk, kryddig och samtidigt sammetslen örtighet. Subtila aromer av citron- och apelsinskal, ackompanjerade av aromatisk koriander, rundar av smakprofilen. Eftersmaken utmärker sig genom sin långvariga fräschör och en fin kryddig värme som behagligt och sammetslent glider över gommen.
Framställning av Original London Dry Gin från Greenall's
Konsten att framställa denna gin bygger på ett noggrant urval av råvaror. Greenall's använder uteslutande högkvalitativa, naturliga botanicals som ger ginen dess karakteristiska ton. Kärnan består av de finaste enbären från kontrollerad odling. Receptet kompletteras med handplockade korianderfrön, färska citrusfrukter som citroner och apelsiner samt ytterligare aromatiska örter som angelikarot och lakritsrot. Framställningen sker genom en omsorgsfull, flerstegs destillationsprocess i traditionella kopparpannor. Denna process ger en särskilt ren och intensiv destillationskaraktär. De botaniska ingredienserna macereras i neutral alkohol, det vill säga de läggs i blöt för att frigöra så mycket arom som möjligt. Därefter följer en långsam och varsam ångdestillation där alla aromer extraheras perfekt. Resultatet är en klar, balanserad gin med en anmärkningsvärt fin struktur och genomgående konstant kvalitet.
1. Urval av botanicals med fokus på kvalitet och fräschör
2. Macerering av enbär och andra örter i ren alkohol
3. Långsam ångdestillation i kopparpannor för optimala aromer
4. Noggrann reducering till drickstyrka med rent källvatten
5. Kvalitetskontroll och buteljering
Njutningstips för Original London Dry Gin från Greenall's
Mångsidigheten hos Original London Dry Gin - Greenall's gör den till den perfekta följeslagaren för en mängd njutningsfulla stunder. Utmärkt lämpad för klassiskt tidlösa Gin & Tonic-varianter, utvecklar den sin friska och kryddiga personlighet särskilt väl i kombination med högkvalitativ tonic och färsk lime eller gurkskivor. För älskare av mer komplexa aromer rekommenderas cocktails som Negroni eller Gin Fizz, där de tydliga enbärs- och citrusnoterna träder fram på ett elegant sätt.
Rätter som på ett underbart sätt framhäver denna gins karaktär är:
- Skaldjur som ostron, räkor eller grillad lax
- Lätta sallader med citrusdressing
- Fågelrätter, särskilt med provençalska örter
- Asiatiska rätter med toner av färsk ingefära och citrongräs
Prova dessutom detta exklusiva cocktailrecept:
- 5 cl Original London Dry Gin - Greenall's
- 12 cl Premium Tonic Water
- 1 skiva lime
- Några färska gurkskivor
Tillredning: Häll gin i ett glas fyllt med is, fyll upp med tonic water och rör om försiktigt. Garnera med limeskiva och gurka. Denna uppfriskande drink avslöjar hela aromspektret och imponerar med sin livliga fräschör och harmoni.
- Fler produkter från Greenall's