Rheingau-viner (273)

Vacker, liten pärla: Rheingau

Uttrycket „liten, men wow“ kunde knappast vara mer träffande för vinodlingsområdet Rheingau. Förutom många klassiska vingårdar finns här slott och borgar, kloster och kyrkor som själva är vingårdar. De imponerande kullarna ger vinrankor och lövträd, som den vanliga robinian (Årets träd 2020 i Tyskland), ett fast grepp. 

På sommaren är hela vinodlingsområdet grönskande, fullt av liv, friskhet och glada vinfestivaler. Rieslingen från Rheingau har ett utmärkt rykte världen över. Trots att den vackra, lilla pärlan med sina ca 3000 ha vingårdsareal räknas som ett av de minsta vinodlingsområdena i Tyskland, ligger i denna juvel Rheingau Tysklands största vingård. Klostret och vingården Eberbach har skrivit historia sedan 1136 och är även ibland platsen för berömda berättelser.

Vingården Eberbach i Rheingau

Vingården och klostret Eberbach i vinodlingsområdet Rheingau är utan tvekan Tysklands största vingård. Den omfattar hela 250 ha odlingsmarker för olika druvsorter. Lokalerna i det traditionella klostret används idag bland annat som vinotek, klosterbutik, konferenscentrum, hotell, registreringskontor eller filmkuliss. Huvudsakligen är druvsorten Riesling att finna på de vidsträckta vinodlingsområdena. Riesling-kvalitetsvinerna från vingården Eberbach görs i torra eller halvtorra stilar. Den fruktiga doften av denna druvsort utstrålar en behaglig och ungdomlig arom. Förutom detta finns det naturligtvis även andra vitvinsdruvor som kommer från vingården Eberbach. Grauburgunder eller Weißburgunder (Pinot Blanc) kommer från Hessische Bergstraße, där klostret har ytterligare vingårdsareal. De bidrar med en mångfaldig smakprofil till det klosterska vinet från Rheingau med sina delvis nötiga, delvis fruktiga aromer av päron eller honungsmelon.

Vingården Eberbach producerar rödviner som har en utmärkt kryddighet under soliga dagar och varma nätter. Spätburgunder från Assmannshausen Höllenberg i Rheingau har odlats sedan 1300-talet. Detta rödvin är rubinrött och får en rökig ton genom fatlagringen. Terroiren av skiffer, kvartsit och lerjord lagrar värmen lätt och avger den på natten till den röda Spätburgunder-druvan. Det gynnar druvorna på branta sluttningar och resulterar i en komplex struktur som lovar hög njutning. Både Pinot Noir och Cabernet Sauvignon från vingården Eberbach är kända för sin kraftiga doft. De torra rödvinerna avger en intensiv arom. De innehållna tanninerna gör rödvinet fylligt. I de traditionsrika hallarna i klostret spelades några scener från Umberto Ecos 'Rosens namn'. Om Sean Connery, Christian Slater och Jean-Jaques Annaud har provat det läckra vita eller röda vinet från klostrets vingård är oklart, men mycket troligt. Om inte, så har de missat vad över 300 000 turister varje år kommer för: att smaka och njuta av vinet från vingården Eberbach i Rheingau.

Vinodlingar i Rheingau

Vinodlingsområdet Rheingau har inte bara välsmakande vin. Vinodlingarna har dessutom ofta pittoreska och klangfulla namn.

• Rosenberg
• Seligmacher
• Krone
• Kapellenberg
• Schlossberg
• Drachenstein
• Gottesacker

Jorden i vinodlingsområdet Rheingau

Jordarna i Rheingau är mycket varierande och ger de enskilda druvorna en karismatisk smak. De hårda kvartsitjordarna vid Lorch vid Rhen tar visserligen dåligt upp vatten, men ger rötterna till vinrankorna gott om utrymme att växa. Luftcirkulationen för rötterna är även säkerställd på den delvis sandiga och leriga jorden. Trots att jorden är ganska näringsfattig, utmärker den sig särskilt genom att lagra och bevara värme. Området vid Kiedrich präglas av gammalt vulkaniskt berg. Den gröna och grå stenen, som huvudsakligen har en platt form, kallas även för sericit-gnejs. Den kan hittas i de höga kullarna. Eftersom jorden knappt lagrar värme och det faller ganska mycket regn här, är dessa områden snarare kalla. Andra jordar inkluderar exempelvis ler-marla, sandsten, fyllit eller skiffer.

Intressant om vin från Rheingau

När är skörden i Rheingau?

Skörden sker i september och oktober. Vissa vinmakare i Rheingau-området erbjuder en välsmakande provsmakning för den som hjälper till vid skörden.

Hur många soltimmar finns det i Rheingau?

Vinodlingsområdet Rheingau har ca 1600 soltimmar per år. De varierande temperaturerna (ca 10,5°C i genomsnitt) erbjuder goda förhållanden för vinranken.

När äger vinfestivaler rum i Rheingau?

Det finns knappt en månad på året då det inte ordnas en vinfestival av någon gastronomisk verksamhet eller av vinmakare från Rheingau. De flesta vinfestivaler äger emellertid rum mellan maj och augusti.

Köp vin från Rheingau

Bläddra på VINELLO efter vin som Riesling, Spätburgunder, Pinot Noir eller Cabernet Sauvignon från Rheingau. Vår service är anpassad efter dina önskemål: Vår nätbutik har ett bekvämt och enkelt betalningssystem, vår leverans är snabb, säker och pålitlig. Använd vår kundanpassade service och hitta vin från Rheingau för din njutning eller som gåva till dina vänner.

Kontakta oss gärna om du har fler behov. Vi hjälper också gärna till med frågor. Du når oss via e-post på [email protected], vårt telefonnummer är 0351 – 469 256 55. Du hittar oss på Facebook och Instagram @vinello_wine. Vi ser fram emot att höra från dig!