Schloss Lieser

Lieser Castle Winery: Många ansikten - ett kvarstår

Vinodlingen Schloss Lieser byggdes 1904 och ligger precis bredvid slottet som är byggt av grått skiffer (byggt mellan 1885 och 1895). Vinodlingen Schloss Lieser har en lång historia bakom sig. Den såldes 1970 och kunde inte upprätthålla sin kvalitativa standard på grund av flera ägarbyten.

år 1992 kom Thomas Haag till Schloss Lieser som driftschef. Han omorganiserade den och köpte den slutligen 1997 - och han stannade kvar fram till idag.

Weingut Schloss Lieser är medlem i VDP (Association of German Prädikat Wine Estates).

Vinmakaren Thomas Haag

Enligt sitt motto "så lite som möjligt, så mycket som nödvändigt" odlar Thomas Haag sina vingårdar nära naturen. På så sätt vill han leva upp till sitt ansvar för miljön. Hans största strävan är att år efter år framställa viner av högsta kvalitet.

Nästa generationer

Historien om Schloss Lieser-vingården kommer inte att sluta med Thomas Haag. Hans dotter Lara har redan avslutat sina studier i Geisenheim. Och sonen Niklas har också börjat studera vinodling efter sin lärlingstid som vinmakare.

Thomas Haag har lyckats föra sin kärlek och passion för vin vidare till nästa generation.

Vingårdarna vid Mosel

Med 8,5 hektar vingårdar odlar Schloss Lieser vingården exceptionella vingårdar, som till exempel:

• Brauneberger Juffer och Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Niederbergs hjältar
• Schlossberg

Alla vingårdar är uteslutande planterade med riesling. Dessutom tillämpas konsekvent minskning av kvantiteten och selektiv handskörd.