Violet Gin - Nordhäuser

Violet Gin - Nordhäuser fångar genast blicken. I glaset är den klar och strålande med ett fint violett skimmer som för tankarna till en sommarkväll. Redan när glaset svirvlas för första gången stiger en fin doft av röda vinbär upp. Därtill kommer en intensiv ton av viol, som liknar en lätt fläkt från en blommande trädgård.

Under detta finns den klassiska tonen av enbär, torr, klar och precis. En antydan av korianderfrö kompletterar bilden. En aning citronskal tillför friskhet, medan lite apelsinzest ger värme. I bakgrunden framträder fina nyanser av angelikarot och irisrot, som ger doften djup och struktur.

I gommen öppnar Violet Gin - Nordhäuser med ett samspel mellan sötaktig frukt och blommig elegans. De röda vinbären känns saftiga, lätt kärva och mycket aptitretande. Därtill kommer en vacker violton som påminner om doftande karameller och skira kronblad, utan att någonsin bli påträngande. Enbär ger en tydlig ryggrad och för med sig den typiska torrheten hos gin.

Texturen känns mjuk, rund och mycket len. En diskret kryddighet av peppar och koriander genomsyrar smaken. Citronskal och en antydan av grapefruktskal skapar spänning och livfullhet. Avslutningen lämnar kvar en lång eftersmak med röda bär, viol och en antydan av örter. Eftersmaken känns fin, elegant och härligt förförisk.

I doft och smak framträder bland annat följande intryck:

• Röda vinbär, saftiga och lätt kärva
• Violblommor med en skir parfymkaraktär
• Enbär, tydliga och typiska för gin
• Korianderfrö med en kryddig underton
• Citron- och apelsinskal för friska citrusnyanser
• Lätta örtiga inslag av angelika och irisrot
• Fin pepparkryddighet i bakgrunden

Aromerna byggs upp lager för lager. Varje nivå visar nya nyanser, och varje doftning avslöjar ytterligare en detalj. På så sätt utvecklar denna gin ett fascinerande aromspel vid provning som den är eller över is. Även i blandade drinkar känns den inte endimensionell. Den bidrar med egna accenter och ger drinkar en tydlig blommig ton med bärig friskhet.

Violet Gin - Nordhäuser passar särskilt bra för finsmakare som uppskattar en klassisk enbärsbas men vill prova en lekfull, modern tolkning. Den passar utmärkt i sällskapliga sammanhang, till kreativa cocktailkvällar eller som en elegant aperitif. Den rika doften och den vackra färgen ger genast upphov till samtal. På så sätt blir varje flaska en liten höjdpunkt i hemmabaren.

1. Prova ginen som den är för att lära känna aromprofilen.
2. Njut därefter av den över is för att uppleva textur och friskhet.
3. Blanda sedan med tonic water eller använd den i cocktails.
4. Upptäck slutligen favoritdrinken och servera den.

Detta tillvägagångssätt leder steg för steg genom världen av denna violett skimrande gin. Varje steg visar en ny sida. På så sätt avslöjas dess fulla karaktär, från den tydliga strukturen till den lekfulla blomsterprakten.

Tillverkning av Violet Gin från Nordhäuser

Basen i Violet Gin från Nordhäuser utgörs av en högklassig neutral sprit av spannmål. Denna sprit ger en klar grund utan störande sidotoner. Därifrån byggs ginens karaktär upp. Enbär utgör kärnan, precis som sig bör för en äkta gin. De ger den typiska torra, kådigt friska tonen.

Förutom enbär används ytterligare botaniska ingredienser. Korianderfrö bidrar med kryddighet och en fin citrusnyans. Angelikarot och irisrot ger struktur och binder samman aromerna. Därtill kommer röda vinbär, som bidrar med fruktiga inslag. Viol ger den tydliga blommiga signaturen som gör denna gin så speciell.

Vid tillverkningen väljs och förbereds de botaniska ingredienserna först med stor omsorg. Bär och rötter läggs i spriten så att de kan avge sina aromer. Mazereringen frigör doftämnena. Därefter följer destilleringen. Under denna process skiljs destillatets rena hjärta från för- och eftersprit. Endast hjärtat hamnar senare i flaskan.

Under destilleringen förenas frukt, blommor och enbär till ett harmoniskt samspel. Destillatörerna ser till att uppvärmningen sker varsamt och att fraktionerna separeras noggrant. På så sätt förblir den blommiga tonen tydlig utan att kännas tvålig. De röda vinbären bidrar med ren fruktighet utan klibbig sötma. Enbären ger struktur och ryggrad.

Efter destilleringen får ginen vila. Under denna fas rundas aromerna av. Avslutningsvis justeras alkoholhalten till 40,0 volymprocent med särskilt rent vatten. Det violetta skimret och den intensiva doftvärlden framträder nu i perfekt balans. Varje flaska lämnar destilleriet i Nordhausen med målet att erbjuda en intensiv och imponerande smakupplevelse.

Serveringsförslag för Violet Gin från Nordhäuser

Violet Gin från Nordhäuser passar idealiskt i kreativa drinkar med fruktig och blommig twist. Som den är över is visar den sina finaste nyanser. Ett stort glas, en klar iskub och en långsam provning framhäver de röda vinbären och violen särskilt tydligt. För sällskapliga tillfällen rekommenderas däremot cocktails och longdrinks.

En enkel men imponerande drink får man med en Violet Gin Tonic. Fyll ett longdrinkglas med is. Häll sedan över 4 cl Violet Gin från Nordhäuser. Fyll på med 120 till 160 ml torrt tonic water. Tillsätt en skiva citron eller lime och garnera med några färska bär. Resultatet blir en drink med lysande färg och ett samspel mellan beska, viol och bär.

För gäster som förväntar sig något speciellt passar en Violet Berry Fizz. Häll 4 cl Violet Gin från Nordhäuser i en shaker. Tillsätt 2 cl färsk citronsaft och 2 cl sockerlag. Tryck försiktigt sönder några färska bär, till exempel vinbär eller hallon. Skaka allt kraftigt med is och sila upp i ett kylt glas. Toppa med sodavatten och dekorera med violer eller bär. Resultatet känns sprudlande, doftande och mycket aptitretande.

Även en blommig martini ger ginen en imponerande tolkning. Rör 5 cl Violet Gin från Nordhäuser med 1,5 cl torr vermouth i ett rörglas med is. Sila upp i ett väl kylt cocktailglas. Pressa en tunn remsa citronskal över glaset och lägg den sedan kort i drinken. Denna drink förenar enbärens och vermouthens tydliga linjer och kompletterar dem med en antydan av viol och bär.

Den som föredrar det sötare kan välja en Violet Gin Lemon Spritz. Fyll ett vinglas med is. Häll i 4 cl gin, 6 cl citronläsk och 6 cl torrt mousserande vin. Rör om kort och dekorera med en citronskiva samt röda vinbär. Blandningen blir en doftande och livfull sommardrink som förför på terrassen eller balkongen.

Oavsett om den serveras som den är, med tonic, i en fizz eller i en elegant martini visar Violet Gin från Nordhäuser sin omisskännliga karaktär i varje glas. Röda vinbär, viol och enbär skapar en scen där friskhet, doft och tydlighet står i centrum. På så sätt förvandlas varje klunk till ett ögonblick fyllt av aromatisk magi.

• Fler produkter från Nordhäuser