Wild Berri Vodka 1,0l - Absolut

Redan vid första anblicken fascinerar Wild Berri Vodka 1,0 l - Absolut med sitt kristallklara utseende i glaset. Den rena, ljusa transparensen återspeglar det precisa arbetet inom svensk destillationskonst. När glaset snurras framträder täta strimmor som antyder en fin struktur och en behaglig munkänsla.

En intensiv doft av mogna skogsbär strömmar upp ur glaset. Saftiga hallon står i förgrunden, tillsammans med söta jordgubbar och mörka blåbär. Därtill kommer en antydan av röda vinbär som bidrar med livlig friskhet. Delikata toner av fläder, en aning vanilj och en antydan av citrusskal avrundar bouqueten. Basen förblir klar, ren och typiskt vodkabetonad, utan att framhäva någon skärpa.

I gommen breder en fruktig matta ut sig, som genast för tankarna till somriga bärfält. Jordgubben visar sig krämig och mild, hallonet livligt och lätt syrligt, medan blåbäret bidrar med djup. Ett diskret intryck av björnbär förstärker den mörka frukttonen. Där bakom finns en fin sötma som bär upp frukten utan att kännas klibbig. Texturen upplevs mjuk, nästan silkeslen, och balanserar mellan rik fruktighet och en klar vodkastruktur.

I mellanpartiet utvecklas ett tilltalande spel mellan sötma och friskhet. En aning citrusskal och en fin antydan av lime tillför spänning till arombilden. Delikata blommiga inslag, exempelvis av fläderblom, lägger sig som en lätt slöja över frukten. Alkoholbasen förblir elegant integrerad och träder inte fram aggressivt.

Avslutningen är medellång till lång, med kvarhängande toner av hallon och blåbär. Varje utandning lyfter fram nya nyanser, från lätt kryddiga accenter till en mjuk, nästan krämig jordgubbston. Intrycket förblir klart, fruktigt och uppiggande, idealiskt att njuta av som det är eller i raffinerade drinkar.

För att aromen ska utvecklas fullt ut rekommenderas en serveringstemperatur strax över kylskåpskall. Vid alltför kraftig kylning blir frukten mer dämpad, medan hela spektrumet av skogsbär öppnar sig när vodkan är lätt tempererad. Is tillför struktur och friskhet, medan en ren provning utan is framhäver aromernas djup tydligare.

Styrkorna hos Wild Berri Vodka 1,0 l - Absolut kommer särskilt till sin rätt när bäraromerna står i centrum. Dess karaktär kan sammanfattas i några kärnegenskaper:

• Intensiv doft av hallon, jordgubbar och blåbär med fina citrusaccenter
• Mjuk, klar vodkabas från Sverige med elegant struktur
• Mångsidig användning i longdrinks, cocktails och som shot
• Uttrycksfull fruktighet som förblir närvarande även i blandade drinkar
• Attraktiv flaska på 1,0 liter för sällskap och hemmabarer

För nybörjare inom smaksatt vodka såväl som för erfarna njutare blir detta en produkt som berikar varje hemmabar. Kombinationen av skandinavisk renhet och förförisk bärintensitet ger ett högt igenkänningsvärde.

Vid provning rekommenderas en strukturerad ordning. På så sätt framträder vodkans karaktär särskilt tydligt steg för steg:

1. Dofta först på vodkan som den är och upptäck fruktaromerna i glaset
2. Ta sedan en liten klunk och fördela den långsamt i munnen
3. Prova därefter med is för att uppleva friskhet och struktur
4. Avsluta med att testa den i en enkel longdrink, exempelvis med tonic eller sodavatten

Den som tycker om bäraromer upptäcker i Wild Berri Vodka 1,0 l - Absolut en idealisk partner för kreativa drinkar, fester eller avkopplande kvällar.

Tillverkning av Wild Berri Vodka 1,0 l från Absolut

Basen till denna vodka framställs i Sverige av noggrant utvalt vintervete och rent vatten från djupa källor. Jordarna ger robust spannmål med aromatisk karaktär och tydlig struktur. Odlingen sker med höga kvalitetskrav för att uppnå en stabil och ren råvara.

Det skördade vetet genomgår en jäsning där stärkelse omvandlas till alkohol. Därefter följer flera destillationer i moderna anläggningar. Processen avlägsnar oönskade följeämnen och ger ett mycket rent destillat. Genom den upprepade destillationen får vodkan sin klara textur och mjuka karaktär.

Efter destillationen förs det neutrala vodkadestillatet över till stora tankar, där smaksättningen äger rum. För Wild-Berri-stilen används noggrant avstämda naturliga och naturidentiska aromer av blåbär, hallon och jordgubbar. Aromkomponenterna förenas med vodkan till en harmonisk helhet.

Smaksättningen sker i etapper så att varje bärton integreras harmoniskt. Först skapas en grundblandning som bär den typiska skogsbärsprofilen. Därefter följer en finjustering där sötma, syra och fruktighet granskas i detalj. På så sätt får vodkan sin tydliga profil utan att kännas konstgjord.

Vattnet som används för den slutliga justeringen av alkoholhalten kommer från svenska källor och uppvisar en särskild renhet. Det passerar genom naturliga berglager som ger en varsam filtrering. Tillsammans med destillatet skapas på så sätt en mycket klar produkt med precis smak.

Före buteljeringen genomgår vodkan en filtrering som avlägsnar grumlighet och partiklar. Detta steg bevarar vodkans lyster i glaset och säkerställer en jämn kvalitet från flaska till flaska. Först efter sensoriska kontroller av erfarna experter lämnar varje parti anläggningen på väg till distributören Pernod Ricard Deutschland GmbH i Köln.

Serveringsförslag för Wild Berri Vodka 1,0 l från Absolut

Wild-Berri-karaktären inbjuder till fruktiga, färgstarka drinkar som tilltalar såväl nybörjare som erfarna cocktailentusiaster. Som utgångspunkt passar en enkel men effektfull longdrink. Fyll ett longdrinkglas med isbitar, häll över Wild Berri Vodka och toppa med väl kylt tonic water. Garnera glaset med några färska hallon och en remsa citronskal. Resultatet blir en frisk drink med tydlig bärprofil och en fin bitterton.

För en somrig Wild Berri Spritz fyller du ett vinglas med två delar Wild Berri Vodka och tre delar kylt, torrt mousserande vin. Tillsätt en skvätt sodavatten och rör försiktigt. Dekorerad med jordgubbsskivor och en limeskiva blir denna drink ett litet blickfång på varje terrass.

Den som uppskattar krämiga drinkar kan blanda en Wild Berri Velvet. Lägg isbitar i en shaker och tillsätt Wild Berri Vodka, lite grädde och en skvätt vaniljsirap. Skaka kraftigt och sila upp i ett förkylt cocktailglas. Lägg ett enstaka hallon på en cocktailpinne ovanpå. Resultatet har en tät, krämig textur som elegant bär upp bäraromerna.

Wild Berri Vodka passar även utmärkt som bas i bål till fester. Lägg isbitar, skivade jordgubbar, blåbär och hallon i ett stort bålkar. Häll över en lämplig mängd Wild Berri Vodka och väl kyld citronläsk. Rör om kort och garnera med myntakvistar. Gästerna får då en fruktig och färgstark drink som låter bären stå i centrum.

Den som föredrar en ren och intensiv smak kan servera Wild Berri Vodka lätt kyld som shot. Förbered ett litet shotglas i frysen, häll sedan upp vodkan och servera genast. Kylan framhäver klarheten, medan bäraromerna upplevs koncentrerade. Till detta passar små tilltugg med mild ost eller färska bär.

Även i den enkla hemmabaren skapar denna vodka ett brett utbud av blandningsidéer. I kombination med citronläsk, ginger ale, tranbärsjuice eller sodavatten uppstår nya drinkar på nolltid. Några färska bär, lite mynta och is räcker för att göra denna svenska bärvodka till kvällens stjärna.

• Fler produkter från Absolut