3er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

3-pack Puro Malbec från vinodlingsregionen Mendoza visar en tät purpurröd färg i glaset. Efter den första virvlingen uppvisar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. Hällt i ett Bordeaux-glas bjuder detta röda vin från Argentina på underbart komplexa aromer av svarta vinbär, svarta körsbär, mullbär och damson, avrundat med svart te, orientaliska kryddor och mörk choklad.

Dieter Meier 3-pack Puro Malbec presenterar sig underbart torrt för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av en vinikon. Detta silkeslena och täta röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. I eftersmaken är detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Mendoza en fröjd med betydande längd. Återigen framträder inslag av björnbär och morellkörsbär.

Vinifiering av 3-pack Puro Malbec från Dieter Meier

Detta kraftfulla rödvin från Argentina vinifieras organiskt från druvsorten Malbec. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan 3-pack Puro Malbec fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för 3-pack Puro Malbec från Dieter Meier

Detta argentinska rödvin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till bräserad kyckling i rött vin, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Dieter Meier