6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Rosato IGT - CVCB

Vinpaketet CVCB 6 advantage från Apulien har en lysande, stark rosé-röd färg i glaset. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kännetecknas detta rosévin av en fascinerande briljans som får det att dansa kvickt i glaset. Vinpaketet 6-pack advantage kan beskrivas som exceptionellt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta sammetslena rosévin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. Tack vare den livliga fruktsyran är vinpaketet 6 advantage imponerande friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Apulien är slutligen övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av vinpaketet CVCB 6er Vorteils

Druvor från druvsorten Primitivo utgör grunden för det eleganta vinpaketet 6 från Apulien. 6er Vorteils-Weinpaket är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för vinpaketet med 6 fördelar uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för vinpaketet CVCB 6 advantage

Upplev detta rosévin från Italien väl kylt vid 8-10 °C till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Casa Vinicola Carlo Botter