Bourgogne Blanc Cask Finish - Charmeval by Bruant

Bourgogne Blanc Cask Finish imponerar med sin strålande gyllene färg. I doften utvecklas komplexa aromer av mogna äpplen, fina citrustoner och en antydan till vanilj. De eleganta tränyanserna från lagringen kompletterar aromspelet perfekt. Smaken är en harmonisk symbios av frisk frukt och fin krydda. Kraftiga päron- och honungsmelontoner smälter samman med en behaglig hint av hasselnöt och en mild, smörig textur. Eftersmaken är lång och behaglig, med en diskret ekton som utvecklas underbart i munnen.

Framställning av Bourgogne Blanc Cask Finish från Charmeval

Framställningen av Bourgogne Blanc Cask Finish bygger på noggrant utvalda druvor från de bästa vinlägena i Bourgogne. Druvorna skördas för hand för att säkerställa högsta kvalitet. Efter skörden följer en varsam pressning, följd av jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Detta bevarar druvornas fräschör och fruktiga aromer. Därefter lagras vinet i utvalda vita vinfat som tidigare innehållit Bourgogne Blanc. Denna lagring ger vinet dess karakteristiska toner av trä och vanilj. Kombinationen av traditionellt och modernt vinmakeri skapar en unik smakupplevelse.

Njutningstips till Bourgogne Blanc Cask Finish från Charmeval

För att uppleva hela aromspektrat i Bourgogne Blanc Cask Finish rekommenderar vi följande rätter:

1. Grillad fisk med citron-smör
2. Örtrisotto med parmesan
3. Kycklingbröst i gräddsås
4. Fina ostar som brie eller camembert

Alternativt kan en uppfriskande cocktail, som en ”Mint Julep” med färskpressad limesaft, vara ett utmärkt sällskap. Den fina bourbonen och myntan harmonierar underbart med fräschören i Bourgogne Blanc Cask Finish.

• Grillade pilgrimsmusslor med vitlökssmör
• Förrättstallrik med antipasti
• Quiche Lorraine med färska örter

Spelet mellan rätter och Bourgogne Blanc Cask Finish lyfter njutningen till nästa nivå. Prova själv! Det är en smakupplevelse du sent kommer att glömma.

• Fler produkter från Charmeval by Bruant