Ego Bodegas

Ego Bodegas - Passion och modernitet möter Jumilla-traditionen

 Ego Bodegas, som ligger vid grindarna till det historiska Jumillas, föddes ur en dröm 2011 och grundarna Santos Ortiz och Ioana Paunescu har förverkligat sin passion. "Con Palicos y canicas" - Med pinnar och kulor, som det kallas i trakten, har de två byggt upp bodega från topp till tå med små medel och på så sätt lagt grunden för en framgångssaga. Målen är lika enkla som de är tydliga: att sälja och vara lönsamma. Två år efter grundandet har bra design, bra priser och ännu bättre vin gjort att de redan finns representerade i över 30 länder och att de därmed har uppnått de uppsatta målen.

Terrior från Ego Bodegas

De 35 hektar stora vingårdarna är huvudsakligen planterade med den inhemska druvsorten Monastrell, som är oumbärlig i D.O. Jumilla. Tack vare det kontinentala klimatet, som påverkas av Medelhavet och La Manchas högplatå, har Monastrell-druvan de perfekta förutsättningarna för att nå en extraordinär mognad. Den mörka, kalkhaltiga jorden och den låga andelen organiskt material gör att skadedjur inte kan föröka sig.

Viner från bodega

På terroiren odlas också vanliga internationella druvsorter, bland annat:

• Cabernet Sauvignon
• Petit Verdot
• Moscatel
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc  

I bodega arbetar man strikt enligt moderna och hygieniska normer för att alltid kunna erbjuda kunderna den bästa kvaliteten. Traditionen för vinodling i regionen respekteras dock alltid. Santos och Ioana är alltid på jakt efter de bästa druvorna från Jumilla-regionen för att kunna fortsätta leverera exceptionell kvalitet. Efter skörden jäses druvorna i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och lagras sedan på fat av amerikansk ek. Detta ger unika viner som redan är klara att dricka, men som kan lagras i flera år till och fortsätta att förbättra sin kvalitet.