Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico - Ego Bodegas

I glaset visar Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico från Ego Bodegas en tät lila färg. I glaset visar detta röda vin från Ego Bodegas aromer av blåbär, morellkörsbär, svarta vinbär, plommon och mullbär, kompletterade med svart te, kanel och orientaliska kryddor. Ego Bodegas Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen. Tack vare den närvarande fruktsyran är Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico underbart friskt och livligt på gommen. Detta röda vin från vinodlingsregionen Murcia har en härlig längd i eftersmaken. Återigen framträder inslag av plommon och blåbär.

Vinifiering av Ego Bodegas Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico

Detta kraftfulla rödvin från Spanien är gjort på druvsorten Monastrell. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico från Ego Bodegas

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till gåsbröst med rödkål och mejram, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller penne med rucola.

• Fler produkter från Ego Bodegas