9x Vorteils-Weinpaket Rasteau AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres

Den kraftfulla Rasteau från Domaine Notre Dame des Pallieres kommer in i glaset med en tät karmosinröd färg. Det röda vinglaset hålls i en liten vinkel och avslöjar en charmig violett nyans vid kanterna. Den första näsan av Rasteau visar toner av björnbär, blåbär och svarta vinbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta röda vin från Domaine Notre Dame des Pallieres är perfekt för alla vinälskare som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött. Detta silkeslena röda vin är fylligt och mångfacetterat i gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Rasteau gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. I finishen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Provence med betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och svarta vinbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de märgeldominerade jordarna.

Vinifiering av Domaine Notre Dame des Pallieres Rasteau

Den kraftfulla Rasteau från Frankrike är en cuvée som vinifieras av druvsorterna Cinsault, Garnacha, Mourvèdre och Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Provence. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i märgeljord. Detta franska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt imponerande. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i betong och litet trä vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Rasteau från Domaine Notre Dame des Pallieres

Drick detta röda vin från Frankrike vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till bräserad kyckling i rött vin, grönsakscouscous med köttbullar eller boeuf bourguignon.

Utmärkelser för Rasteau från Domaine Notre Dame des Pallieres

Detta vin från Rasteau övertygar oss inte bara, utan också kända kritiker har redan tilldelat det. Bland betygen är

• Vinadvokat - Robert M. Parker - 91-93 poäng

• Fler produkter från Domaine Notre Dame des Pallieres

Innehåll i paketet 9x Vorteils-Weinpaket Rasteau AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres: