12er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère - Montes

I glaset har Montes 12-pack en tät karmosinröd färg. Efter den första virvlingen visar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. I doften visar detta Montes-rödvin alla möjliga sorters björnbär, mullbär, plommon, moreller och svarta körsbär. Som om inte detta redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som vanilj, medelhavsörter och orientaliska kryddor.

Vinpaketet Montes 12 advantage presenterar sig underbart torrt för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät struktur. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsområdet Valle Central, närmare bestämt från Valle de Rapel, har en övertygande eftersmak med en betydande eftersmak.

Vinifiering av vinpaketet Montes 12er Vorteils

Druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Carmenère utgör grunden för det kraftfulla vinpaketet 12er Vorteils från Valle Central. Efter handskörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan vinpaketet 12er Vorteils harmonisera ytterligare under 10 månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för 12er Vorteils-Weinpaket från Montes

Detta röda vin från Chile ska helst avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till purjolökssoppa, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Montes