6er Vorteils-Weinpaket - MP Grauburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Det 6-pack fördelaktiga vinpaketet från vinodlingsregionen Pfalz visar sig i ett briljant skimrande kopparguld i glaset. Om man snurrar på vinglaset får detta vita vin en fascinerande briljans som får det att dansa i glaset med verve. Detta tyska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart ungdomliga toner av aprikoser, physalis, persika från vingårdar och päron. Till det kommer inslag av enbär, skogsträd och grön paprika.

Vinpaketet Markus Pfaffmann 6er Vorteils imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 6,9 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av en vinikon i vinsegmentet, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare den livliga fruktsyran visar sig vinpaketet 6 advantage vara exceptionellt friskt och livligt på gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen på en ansenlig längd. Återigen dyker antydningar om vit vinbär och Gallia melon upp.

Vinifiering av paketet med 6 viner från Markus Pfaffmann

Druvor från druvsorten Pinot Gris utgör grunden för detta eleganta 6-vins paket från Pfalz. 6er Vorteils-Weinpaket är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm, vilket tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Vid optimal mognad skördas druvorna till 6er Vorteils-Weinpaket uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Markus Pfaffmann 6er Vorteils vinpaket

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, omelett med lax och fänkål eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Weingut Karl Pfaffmann