Antiche Terre

En modern vingård som respekterar miljön

Vingården Antiche Terre Venete är en riktig pärla mitt i vingårdarna, mitt i en naturlig amfiteater, och är resultatet av en restaurering av byggnader från slutet av 1900-talet genom ett industriarkeologiskt projekt där Veronas ministerium för kulturarv också var inblandat. Huvudbyggnaden rymmer en arbetsmiljö på över 2 000 kvadratmeter, inklusive vinproduktionsanläggningar. Byggnaden är isolerad för att säkerställa fullständig kontroll av de nödvändiga miljöförhållandena och innehåller den modernaste utrustningen och tekniken för att få fram en produkt av utmärkt kvalitet med största möjliga hänsyn till säkerhet och kvalitet. Vinkällaren drivs delvis med solenergi. Grön energi och respekt för miljön står i centrum för filosofin på Antiche Terre Venete. 

Under produktionsanläggningen finns 500 kvadratmeter med en fatkällare för lagring och lagring. Källaren innehåller 40 ekfat på 50 hektoliter och 170 barrikar på 225 liter av fransk och amerikansk finkornig ek, som mognat utomhus i mer än 30 månader. 

En vingård att uppleva

Kontoren och utställningslokalerna, som är öppna för allmänheten, ligger på övervåningen. En modern struktur i trä och glas, med en stor terrass med utsikt över Valpantena. Moderna linjer som kombineras med träets värme och textur för att ge besökarna en exceptionell upplevelse under provningar och evenemang.