Babich

Familjen Babich har sina rötter i Kroatien. Josip, gårdens grundare, emigrerade 1910 vid endast 14 års ålder till Nya Zeeland för att ansluta sig till sina bröder, som där grävde upp och sålde kåda från kauriträdet. Detta gav dem efter en tid tillräckligt med pengar för att köpa en liten egendom som senare skulle bli huvud­sätet för vineriet. 

Det började med träkåda – vingården Babich

1912 planterade Josip den första vinstocken. 1916 var det så dags, och det första vinet med namnet Babich Brothers var fött. Det såldes uteslutande på fat. 1919 flyttade bröderna in i det förvärvade huset. Åren gick, och 1939 började det andra världskriget. Amerikanerna använde Nya Zeeland som rekreationsplats, och därigenom blev Babich-vinerna en populär dryck bland soldater på permission från fronten. Under de följande decennierna växte egendomen stadigt och Josips söner gick in i vinbranschen.

Ytterligare milstolpar fram till idag är exporten till Europa, som började på 80‑talet och gjorde egendomen berömd utanför Nya Zeelands gränser, samt registreringen av Fernhill som Nya Zeelands första hållbara vingård. Josips söner Joe och Peter togs 2015 in i New Zealand Wine Hall of Fame, och Joe tilldelades dessutom en orden för sina insatser inom vinindustrin.

Babichs vingårdar, så långt ögat når

Idag äger familjen vingårdar i

• Auckland
• Hawkes Bay
• Marlborough

Därmed erbjuder familjen Babich viner från både Nya Zeelands nordö och sydö. 

Viner från staden

Auckland‑vingårdarna är en liten raritet, eftersom de växande tomtpriserna i Nya Zeelands numera största stad gjorde vinodling olönsam, äger Babich fortfarande mark i närheten av metropolen. Sandiga jordar med lerlager dominerar området där Babich-viner har producerats i hundra år.

Babichs flaggskepp

Hawke's Bay, en av Nya Zeelands mest berömda vinregioner, levererar druvorna till de bästa Babich-vinerna som Patriarch och Irongate. Det förhållandevis svala klimatet med ändå långa, soliga dagar ger det idealiska klimatet för långsam, optimal druvmognad. Mer än 20 olika jordar finns i regionen, från löss till grusjordar, flodterrasser och vulkanisk sten.

Vitt vin från norra delen av södern

Familjens Sauvignon Blanc kommer till största delen från Marlborough, en region som numera nästan är en synonym för dessa viner från Nya Zeeland. Babich äger här knappt 500 hektar vinodling; lermarkerna erbjuder det optimala terroiret för detta världskända vin.