Brazin

Branzin Winery ligger i hjärtat av Lodi, ett av Kaliforniens äldsta vinodlingsområden.

Vinodlingens historia i Kalifornien- Branzins historia

Kalifornien är den delstat i USA som det alltid talas om i superlativer - den rikaste, mest befolkade och förmodligen också den vackraste. De flesta av påståendena kommer förmodligen att vara sanna. Det är dock oomtvistat att Kalifornien är den överlägset viktigaste vinodlingsstaten i USA. Vinrankorna växer på nästan 133 000 hektar och med cirka 15 miljoner hl produceras nästan 90 % av allt amerikanskt vin. Enligt

• Italien
• Frankrike
• Spanien
• Argentina m.fl.

kalifornien anses vara ett av världens största vinproducerande länder. Men även om vinodlingen är så framgångsrik i Kalifornien i dag introducerades den relativt sent, under första hälften av 1800-talet, av franciskanermunkar. Men ungraren Agoston Haraszthy anses vara den verkliga fadern till Kaliforniens vinodling. Förbudet på 1930- och 1940-talen ledde till att man huvudsakligen producerade billiga massproducerade viner, varav en del var starkviner. Men sedan 1970-talet har den kaliforniska vinodlingen upplevt ett enormt uppsving - och det finns inget slut i sikte.

Lodi- Brazins hem

Lodi ligger i de så kallade Inland Valleys och är tillsammans med grannkommunen Woodbridge ett av USA:s mest kända vindistrikt. Vinodlingen i denna region har fortfarande mycket att tacka för guldrushen på 1800-talet. En del av de gamla vinstockarna, främst Zinfandel, från den tiden finns fortfarande kvar och överlevde förbudstiden, vilket ledde till att vinstockarna slogs ut. Lyckligtvis hade Lodi en särskild lag som gjorde det möjligt för vinproducenter i Lodi att använda druvorna för "inhemsk druvodling". Man kan tänka sig att detta naturligtvis tolkades något bredare. "Gnarly Heads", som de gamla vinrankorna kallas, planterades oftast som buskplantor och beskars. De liknar därför lite för små versioner av korkade pilar.

Brazin- Zindfandel av högsta klass

Tack vare Medelhavsklimatet, som också är mycket varmt, trivs druvsorten Zinfandel särskilt bra här. Det används för att göra det förstklassiga vinet Branzin. På grund av de sandiga jordarna måste de gamla vinrankorna låta sina rötter växa djupt ner i jorden. Vinrankorna vattnas två gånger om året genom översvämning. Men resultatet är imponerande små druvor som är särskilt smakrika på grund av stressen i tillväxtfasen