Château La Lagune

ChâteauLa Lagune är en 3ème Granc Cru Classé-vingård i Bordeaux. 

Château La Lagune - Viner från Médoc

Det ligger i kommunen Ludon-Médoc, vid mynningen av Garonne där den flyter samman med Dore. Gården ligger på en gruskulle, 80 hektar vingårdar omger slottet.

Gården drivs av Caroline Frey, en oenolog från Champagne. Efter att ha studerat oenologi vid universitetet i Bordeaux, där hon fick lära sig av välkända vinmakare, arbetar hon nu även på bland annat Domaine Paul Jaboulet Ainé och Château Corton C.

Ekologiskt och Bordeaux - Château La Lagune

Caroline Frey lägger stor vikt vid biodynamiskt jordbruk och har på tio år ställt om alla sina egendomar till denna odlingsmetod. Château La Lagune är inget undantag och har arbetat naturvänligt sedan 2013 och certifierades 2016.

För Caroline Frey är naturvänlig odling och traditionell fatlagring viktiga hörnstenar i vinproduktionen för att fånga terroirens komplexitet och finess. De typiska druvsorterna i Médoc

• Cabernet Sauvignon
• Merlot och
• Petit Verdot

ligger också till grund för vinerna från Château La Lagune. Förutom huvudvinet vinifieras även det andra vinet Moulin de La Lagune. år 2004 lades det tredje vinet, Mademoiselle L, till.