Clos Montblanc

Vingården Clos Montblanc är inte bara känd för sina utsökta viner, utan också för sin djupa koppling till natur och tradition. Med 80 hektar mark och 15 olika druvsorter har Clos Montblanc skapat en imponerande samling viner som erbjuder ett brett spektrum av nyanser och egenskaper för att tillfredsställa varje kund.

Historia och arv

Vingårdens historia går mer än 300 år tillbaka. År 1988 startade familjen Carbonell Figueras, som har en lång vinodlingstradition, projektet ”Clos Montblanc”. Vingården ligger i Barberà de la Conca, bara ett stenkast från två symboliska platser i Kataloniens historia: den befästa staden Montblanc och klostret Poblet. Detta är ett land fyllt av historia och tradition, där cisterciensermunkar slog sig ner för över tusen år sedan för att upptäcka vägen till perfektion.

Vinerna från Clos Montblanc

Vinerna från Clos Montblanc är en spegelbild av regionens rika historia och terroir. De kombinerar lokala och internationella druvsorter för att skapa unika smakprofiler:

• Röda viner: Kombinerar lokala sorter som Trepat, Ull de Llebre eller Garnacha med utländska sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon eller Syrah.
• Vita viner: Harmonierar den traditionella Macabeu från regionen med Chardonnay och Sauvignon Blanc.
• Roséviner: Framställs av sorter som Trepat, Ull de Llebre, Merlot, Cabernet och Pinot Noir.

Källaren hos Clos Montblanc är utrustad med den senaste tekniken och har plats för mer än 1 000 fat från olika tunnbindare av franskt och amerikanskt ursprung. Vingårdens oenolog, Josep Valdrí, har arbetat i olika miljöer och producerat viner tillsammans med kollegor från så skilda regioner som Frankrike, Chile och Australien.

Källa: closmontblanc.com