Únic Chardonnay Barrica DO - Clos Montblanc

Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart tät, gyllengul färg. I glaset erbjuder detta vita vin från Clos Montblanc aromer av lime, stjärnfrukt, mango, ananas och physalis, kompletterat med kakaobönor, svart te och pepparkakskryddor. I gommen börjar Únic Chardonnay Barrica från Clos Montblanc underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Katalonien, närmare bestämt från Catalunya DO, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Detta kraftfulla vita vin från Spanien vinifieras från druvsorten Chardonnay. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen följer i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Únic Chardonnay Barrica i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Detta vita vin från Spanien serveras bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till sparrissallad med quinoa, fruktig endivesallad eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Clos Montblanc