Duca del Valentino

*** 

DUCA DEL VALENTINO - återupptäckten av en gammal legend

Namnet på din Spumante D'Italia är Cesare Borgia, Valentinos prins, som var en lysande person i den italienska renässansen. På den tiden ansågs Rom vara världens centrum, och Duca del Valentino visste hur han kunde återuppfinna sig själv som en annan i takt med tiden. Under denna fascinerande epok låg fokus på människan som person. Självförtroende och kreativitet. Än idag utstrålar mästerverk i Italien glans och berömmelse. Det gör också Duca del Valentino i båda formerna - Bianco och Rosato.

Produktion och druvsorter

Duca del Valentino är hemma i Emilia-Romagna - den produceras i regionen kring Savignano sul Panaro. Kommunen ligger mitt i vingårdar 19 kilometer sydost om Modena och cirka 25 kilometer väster om Bologna. Det är här druvorna till vår italienska Spumante mognar. De skördas för hand i början av september och bearbetas direkt i Savignano. Bianco framställs av den vita druvsorten Trebbiano, en av de äldsta och mest odlade druvsorterna i Italien idag. Rosato görs på druvan Sangiovese. Denna druva ligger också till grund för viner som kallas Chianti Classico eller Vino Nobile di Montepulciano.

Vinodlingsområdet Emilia Romagna

Duca del Valentino kommer från vinregionen Emilia Romagna i norra mitten av Italien. Här är matlagning och nöjen ett hem för dig. I Bologna, regionens huvudstad, kan du hitta tortellini, mortadella och bolognesesesås. Den berömda Aceto Balsamico och det mousserande vinet Lambrusco kommer från den närliggande staden Modena. Det finns cirka 60 hektar vingårdar i denna vinregion. De är utspridda över Po-dalen och Apenninerna, där de bästa platserna finns.

Duca del Valentino Spumante är en idealisk följeslagare för små och stora fester. De understryker din fest med italiensk lätthet och temperament. La Dolce Vita