Pinot Grigio DOC 3,0 l Bag in Box - Käfer

I glaset har Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Käfer en ljus gyllengul färg. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kan du uppfatta en oöverträffad balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasväggarna. Den första doften av Pinot Grigio 3,0 liter bag in box avslöjar toner av persikor och päron. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av valnöt.

Käfer Pinot Grigio 3,0 liter Bag in Box är underbart torr för vinentusiaster. Det här vita vinet är aldrig grovt eller stramt, vilket man kan förvänta sig av ett premiumvin från en enda vingård. Detta lätta vita vin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare sin måttliga fruktsyra ger Pinot Grigio 3,0 liter bag in box gommen en behaglig känsla utan att sakna saftig livfullhet. Detta vita vin från vinodlingsregionen Sicilien har en härlig eftersmak.

Vinifiering av Käfer Pinot Grigio 3,0 liter bag in box

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Pinot Grigio. Det faktum att Pinot Grigio-druvor trivs i ett varmt klimat har också ett betydande inflytande på mognaden av druvorna. Detta resulterar bland annat i särskilt välmogna druvor och en ganska hög alkoholhalt i vinet. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Käfer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C till spaghetti med yoghurt och mynta pesto, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.