Le Vin Pinot Grigio trocken 3,0 l Bag in Box - Peter Mertes

Le Vin Pinot Grigio 3,0 liter bag in box från Ungern har en ljus gyllengul färg i glaset. Detta vita vin från Peter Mertes presenterar alla typer av päron och persikor på näsan. Som om det inte redan var imponerande, ger lagringsprocessen i rostfritt stål valnötter till mixen.

I gommen börjar Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Peter Mertes underbart torrt, fylligt och aromatiskt. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart smörig i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box gommen med sin sammetslena smak utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta vita vin från Ungern imponerar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box av Peter Mertes

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Grigio. Endast felfria druvor skördades för detta exceptionellt balanserade vin av en enda sort från Peter Mertes. Efter manuell skörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matsalsrekommendationer för Le Vin Pinot Grigio 3,0 liter Bag in Box från Peter Mertes

Detta vita vin från Ungern njuts bäst kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, stekt forell med ingefärspäron eller fruktig endivesallad.