Le Vin Pinot Grigio trocken 3,0 l Bag in Box - Peter Mertes

Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Ungern visar sig i glaset i en lysande gyllengul färg. I doften bjuder detta vita vin från Peter Mertes på allehanda päron och persikor. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer dessutom valnötter genom utbyggnaden i rostfritt stål.

På gommen startar Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Peter Mertes underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I munnen framträder texturen hos detta balanserade vita vin som härligt smörig. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box med en sammetslen munskänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta vita vin från Ungern imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Peter Mertes

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Pinot Grigio. För detta exceptionellt välbalanserade druvrena vin från Peter Mertes skördades endast felfritt skördeuttag. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation för Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box från Peter Mertes

Detta vita vin från Ungern bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det lämpar sig perfekt som accompagnemang till omelett med lax och fänkål, stekt forell med ingefära och päron eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Peter Mertes