Maison Bouachon

Vingården Maison Bouachon har sitt ursprung i Châteauneuf-du-Pape. När man bor i Châteauneuf-du-Pape sedan barnsben och bygger trätunnor får man förr eller senare idén att fylla dessa tunnor med sina egna viner. Det var just denna idé som familjen Bouachon omsatte i praktiken 1898 och grundade Maison Bouachon.

I början ägnade sig vingården från Rhônedalen helt åt den traditionella vinodlingen i Châteauneuf-du-Pape. Som vinhandlare skaffade sig familjen Bouachon snabbt en omfattande kunskap om de lokala vingårdarna, och genom nära kontakt och utbyte med andra vinodlare lärde de sig snabbt om den stora mångfalden av vinstockar och terroir.

På 1950-talet förvärvades en vingård. Lagring och idealisk mognad av vinerna blev allt viktigare för Maison Bouachon. Ett intensivt intresse för samspelet mellan platser, jordmån och klimat samt strävan efter högsta kvalitet har präglat arbetet på Maison Bouachons vingård under årens lopp. Den förtroendefulla relationen med vinodlarna, som fortfarande finns kvar och som har funnits i många generationer, har lett till ett gediget samarbete som gör att druvsorternas rikedom och terroiren kan utnyttjas på bästa sätt.

Förstklassiga förhållanden för toppviner på Côtes-du-Rhône

Cuvéer produceras vanligtvis på Maison Bouachon. Kännare över hela världen är imponerade av dessa viner, särskilt av deras förstklassiga fyllighet och smakrikedom. De häpnadsväckande kryddiga och fruktiga aromerna är eleganta och generösa och håller sitt ursprung i hög aktning. Maison Bouachon, som i mer än hundra år har arbetat med terroirens och vinernas unika och varierande karaktär, har utsett Châteauneuf-du-Pape - kronan av franska appellationer - till sin viktigaste ambassadör.

En av de viktigaste druvsorterna är grenache, som utgör grunden för de flesta cuvéer. Dessutom är syrah och mourvèdre bland de viktigaste röda druvsorterna. I Bouachon produceras också vita viner. Viktigt här: Grenache blanc, Clairette och Viognier. Resultatet är eleganta och imponerande vita viner från Côtes-du-Rhône.