Miguel Torres

Torres - männen som gjorde Spaniens vin stort

Torres-familjen är förmodligen det viktigaste namnet för vinodling i Spanien. Men Torres betydelse för spanska viner har inte uppstått över en natt. Allt började med Jaime Torres, som åkte till Kuba i mitten av 1800-talet och försökte sin lycka. år 1870 återvände han till Spanien som en riktig man med gott om pengar i fickorna och startade vinbranschen tillsammans med sin bror, en vinmakare.

Inte långt från Vilafranca del Penedès byggde de sin vingård, som dock drabbades hårt under det spanska inbördeskriget. Hans son, Miguel Torres Carbó, återuppbyggde slutligen Torres vingård 1940.

Hittills har Torres vinhistoria varit mycket dramatisk, men den har ännu inte haft någon större betydelse för Spaniens vinlandskap.

1940 - året för vändningen

Året är 1940: Frankrike är ockuperat av Tyskland och vinproduktionen är på botten. Miguel Torres Carbó tar tillfället i akt och reser till USA för att marknadsföra sina viner, som han först nyligen slutat sälja på fat och tappar på flaska själv.

Ett år senare, 1940, föds en annan Miguel Torres - Miguel Augustin Torres. Medan lille Miguel växer upp fortsätter Miguel Torres vingård att expandera. Under denna tid skapades tre Torres-viner: Coronas, Viña Sol och Sangre del Toro, som fortfarande är spanska vinklassiker.

Vid 16 års ålder började Miguel studera kemi i Barcelona och två år senare åkte han till Bourgogne i Frankrike, där han studerade oenologi och vinodling i Dijon. Vid 21 års ålder är Miguel A. Torres redan tillbaka i Katalonien och ansluter sig till familjen Torres vingård.

Torres gyllene 60-tal

Miguel A. Torres inför den modernaste källartekniken i Torres-hallen i mitten av 60-talet och odlar både franska och tyska druvsorter i Spanien. Värdefulla rostfria ståltankar, temperaturkontrollerad jäsning och naturligtvis druvsorter som cabernet sauvignon, chardonnay, merlot samt riesling och gewürztraminer hittar sin väg in i vingården och den spanska vinvärlden genom Miguel A. Torres.

Miguel är en av de första i Spanien som började träna vinrankorna, medan de flesta spanska vinodlare på den tiden fortfarande odlade sina vinrankor i buskar.

Miguel Torres lönar sig, för på 1960-talet ökar han försäljningen av Torres-viner från 20 000 lådor och en handfull försäljningsländer till 280 miljoner dollar i försäljning i 150 länder.

Vinodlingslegenden Torres - prisbelönt över hela världen

Torres pionjäranda har erkänts av kritiker, vinkännare och journalister runt om i världen. Förutom i nästan alla vinlexikon finns Miguel Torres också med som Årets man i Decanter och hedrad för sitt livsverk i International Wine Challenge. Wine Enthusiast hedrade också Miguel Torres med Lifetime Achievement Award 2012.

Torres-viner - hemma överallt i Spanien

Förutom i Katalonien har Torres gjort sig ett namn i många regioner i Spanien. Bland annat

• Priorat (Salmos, Perpetual, Secret del Priorat)
• Rueda (Camino de Magarín, Verdeo)
• Ribera del Duero (Celeste)
• Rioja (Altos Ibericos)
• Toro (Sangre de Toro)
• Penedés (Coronas, Gran Coronas, Vina Sol, Atrium, Waltraud, Mas La Plana, Fransola, Reserva Real, Bellaterra)
• Conca de Barberà (Milmanda, Grans Muralles, Sons de Prades)
• Rías Baixas (Pazo de Bruxas)
• Costers del Segre (Purgatori)