Pradio

Pradio - vin från den planerade staden

Vingården Pradio ligger i Friuli, inte långt från den lilla staden Palmanova. Staden är ett välkänt landmärke i området, eftersom den anlades som en planerad stad på 1500-talet, med stjärnformade försvarsmurar som har bevarats än i dag och som ger staden dess distinkta kontur.

Pradio drivs av familjen Cielo, som också äger varumärken och vingårdar som Cielo e Terra. Familjen är nu i fjärde generationen och producerar vin på sina egendomar.

Vinodling i Pradio i Friuli

Friuli är en av Italiens stora vitvinsregioner. De lösa, näringsfattiga och mineralrika jordarna erbjuder de bästa förutsättningarna för vinodling i regionen. Jordarna är så lösa att det är standard att man i Friuli gör vinodlingarna gröna för att förhindra jorderosion. Pradio vingården omfattar totalt 35 hektar. Vingårdarna ligger på torra och soliga fält med alluviala marker, som huvudsakligen består av grus (40-60 %), och bevarar markens anda, som de återspeglar fullt ut i produktionen av ädla årgångsdruvor och de traditionella smakerna från förr.

Även om internationella druvsorter länge har odlats i Friuli, återvänder man till de inhemska druvorna. Pradio befinner sig mitt i denna förändring, med både inhemska sorter och mer kända representanter från hela världen. Det finns viner från:

• Glera
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Friulano
• Chardonnay
• Merlot
• Pinot Bianco

Pradio portföljen

Vinerna från Pradio är indelade i tre samlingar: Single Vineyards, ROK och Starz.

I den första kategorin finns husets viner från en enda vingård, som Priara, Sobaja, Gaiare eller Passaparola, en Prosecco Spumante. ROK-vinerna är husets cuvéer, med vilka Pradio vill öppna upp ett annat område än de enskilda druvsorterna. Starz-vinerna är däremot resultatet av ett samarbete med konstnären Walter Starz, som skapar etiketterna till dessa viner. Även här förlitar sig Pradio på väl avstämda cuvéer för denna vinlinje.

Den som är hjärnan bakom Pradios viner är oenologen Gianni Menotti, som två gånger har fått priset som "Italiens bästa vinmakare". Hans passion för Friuli-viner kommer till sin fulla rätt på Pradio, och det är därför familjen Cielo bad honom att ta över vintillverkningen på vingården.