Quinta do Paral

Quinta do Paral - Vin från Alentejo

Ett utmärkt vin kräver passion, hantverk och tålamod. På Quinta do Paral i hjärtat av Portugal skapas viner med stark karaktär och djupt rotade i regionen, där man kombinerar traditionella och skonsamma metoder, strikt reducerad avkastning och toppmodern källarteknik.

 Quinta do Paral har en yta på cirka 100 hektar nära Vidigueira i hjärtat av Portugal. Med sina mjukt böljande kullar och imponerande vidder erbjuder Alentejo mer än bara ett unikt vackert landskap. Den verkliga potentialen ligger djupare: bördiga ler-, granit- och skifferjordar och ett unikt mikroklimat skapar optimala förutsättningar för en unik terroir. Den utmärkta kvaliteten på druvsorterna gör det möjligt för oss att pressa eleganta toppviner på Quinta, som uttrycker Alentejos omisskännliga karaktär.

 När entreprenören Dieter Morszeck tog över Quinta do Paral omorienterades vingården i samarbete med chefsönologen Luís Morgado Leão. De inhemska sorterna från de upp till 40-åriga vinstockarna fick en renässans. Vinhuset fokuserar på hållbarhet och precision i hantverket i kombination med stor respekt för Alentejo-kulturen. Handskörd, naturlig druvvård och strikt minskning av avkastningen säkerställer vinets höga kvalitet.