Silver Tequila - Salitos

Tequila Blanco - Casa Tradicional förtrollar med kristallklar renhet, 38,0 % vol. och mycket själ från Mexiko. Denna sprit visar ren agave, vibrerande friskhet och fin kryddighet. 0,7 l-formatet passar perfekt för hemmabaren och för eleganta drinkar.

Färg: kristallklar med silvrig glans. Glaset visar mjuka strimmor och avslöjar en sidenlen viskositet. I ljuset gnistrar destillatet klart och rent.

Doften öppnar med mogen agave. Milda örter stiger fram, som färsk mynta och en antydan av timjan. Citrusfrukter dansar med, med lime, grapefrukt och lite citronskal. Vitpeppar och en saltkant ger ett krispigt sting. En aning aloe och fin mineralitet understryker djupet.

På gommen visar sig Blancon precis och klar. Ren agave leder första akten. Lime, grapefrukt och en skvätt mandarin ger lyster. Örter väver in friskhet, med mynta, dragon och en antydan av anis. En pepprig puls håller takten.

Texturen upplevs sidenlen och tät, utan tyngd. Ren, ren sötma från agaven bär upp friskheten. En aning grönt äpple glimtar till. Salta-mineraliska toner ger grepp och struktur. Profilen förblir torr och fokuserad.

Eftersmaken är lång och harmonisk. Citronskal, vitpeppar och agavehonung klingar kvar. En spår av havssalt blir kvar på läpparna. Finalen lockar till nästa klunk.

Med Tequila Blanco - Casa Tradicional kommer spritälskare på sina bekymmer. Den glänser ren, på is eller som kraftfull bas i highballs. Denna Blanco står för klarhet, driv och äkthet.

Framställning av Tequila Blanco från Casa Tradicional

Resan börjar på soliga fält i tequilaregionen i Mexiko. mogen blå agave växer i många år och bildar starka hjärtan, de så kallade piñas. Erfarna jimadores skördar plantorna för hand. Varje piña visar saftigt kött med söt kraft.

Piñas ångas varsamt i stenugn eller i autoklav. Långsam värme frigör sötman och det rena agavearomet. Därefter följer krossning på tahona eller i valsverk. Den sockerfyllda musten rinner fri och ren.

Jäsningen startar med ren jäst i rostfritt stål eller trä. Sval styrning bevarar de fina citrus- och örstonerna. Doften förblir frisk, kroppen blir klar. Terroir och frukt bär fram fermenteringsaromerna.

Brennerna destillerar omsorgsfullt i kopparpanna. Två körningar ger renhet och finish. Endast det fina mellanloppet förs vidare. Så förblir agavens karaktär närvarande, precis och klar.

Innan buteljering vilar destillatet kort i rostfritt stål. Mjukt källvatten sätter det till 38,0 % vol. Balansen stämmer, texturen förblir sidenlen. Blancon behåller sin kristallklara färg och sin friska signatur.

Varje flaska om 0,7 l kontrolleras omsorgsfullt och försluts. Så bevaras agavens aura i glaset. Fin, rak och full av driv för ren njutning och stark mixkonst.

Serveringsrekommendationer för Tequila Blanco från Casa Tradicional

Denna Blanco passar utmärkt till frisk mat och kryddiga smaker. Salt, citrus och örter förstärker dess lyster. Även heta toner kompletterar peppar- och agaveprofilen. Så uppstår en livligt gnistrande matmatchning.

• Tacos al Pastor med ananas och koriander

• Ceviche med lime, chili och röd lök

• Grillad havsabborre med örtsmörja och havssalt

• Quesadilla med getost och ruccola

• Grillade räkor med vitlök och limeskal

• Mörk choklad med havssalt för den söta avslutningen

För kraftfulla cocktails erbjuder denna Blanco en fantastisk scen. Aromen bär långt och förblir ändå klar. Här ett snabbt recept för ren tequilaglans:

1. Fukta glaset med lime, sätt en saltkant.

2. 5 cl Tequila Blanco - Casa Tradicional, 2 cl färsk limesaft, 1,5 cl agavesirap i shakern.

3. Tillsätt is, skaka kraftigt, sila ner i glaset över färsk is.

4. Garnera med en limeskiva och servera genast.

För highballs passar en Paloma. 5 cl Blanco, grapefruktläsk, färsk limesaft och is. En aning salt rundar av. Drinken förblir uppfriskande, precis och aromstark.

Serveringstips: Njut av denna tequila vid 12 till 16 grader. Ett nosingglas visar doft och textur bäst. En stor iskub dämpar peppret och håller profilen stabil. Så behålls varje nyans på plats.

Letar du efter tequila online och vill ha klara aromer? Ta då denna. Tequila Blanco - Casa Tradicional levererar hantverk i premiumklass, agavekraft och äkta Mexiko-känsla. Upptäck nu och köp tequila, med snabb leverans och bra prisvärde.

Oavsett ren, som Margarita eller i highball: Tequila Blanco - Casa Tradicional levererar driv, glans och djup. Denna sprit står för hantverk, ursprung och flair. Ett måste för baren och för nästa kväll med stil.

• Fler produkter från Salitos