Spiced Gold 1,5l - Captain Morgan

I glaset lyser Spiced Gold 1,5l - Captain Morgan i fyllig guldton, genomdragen av varma bärnstensreflexer. Ljuset dansar på ytan och för tankarna till en solnedgång i Karibien. Redan vid den första virvlingen stiger en intensiv doft av torkad frukt upp ur glaset. Saftiga russin, kanderade apelsinskal och en antydan av mogen plommonfrukt präglar det första intrycket.

Därtill kommer en förförisk vaniljton, mjuk och rund, som nyvispad vaniljkräm. Mild kanel stiger fram, fin och kryddig, lätt söt som ett nybakat kanelbakverk. I bakgrunden visar sig toner av karamell, farinsocker och en aning honung. Diskret ekkrydda och en antydan av muskot rundar av helheten.

I munnen visar sig rommen vara kryddig, mjuk och mycket aromatisk. De söta kryddorna omfamnar de fruktiga tonerna och formar en fyllig, harmonisk kropp. Vaniljen lägger sig krämigt på tungan, tillsammans med kanel, en aning nejlika och en fin antydan av peppar. Den torkade frukten känns tät och saftig, med inslag av russin, dadlar och kanderad ananas.

I mitten utvecklas karamell och toffee. Toner av brända mandlar, lätt kokos och en mild antydan av rostad ek tillkommer. En diskret sötma bär fram aromerna utan att kännas för tung. Rommen flyter mjukt, med en mild kryddighet som sprider värme. I eftersmaken dröjer vanilj, kanel och mörkt socker länge kvar.

Den aromatiska djupheten hos Spiced Gold 1,5l - Captain Morgan framträder särskilt tydligt när du föreställer dig de många nyanserna som ryms i glaset. Smakbilden omfattar bland annat:

• Rik torkad frukt med toner av russin, dadlar och kanderad apelsin
• Fin vanilj som ger mjukhet och en nästan krämig textur
• Varm kanel som för tankarna till söta bakverk och vinterdesserter
• Karamell, farinsocker och toffee med mjukrostad sötma
• Lätt ekkrydda, en antydan av muskot och diskreta peppartoner

Munkänslan är fyllig och rund, med mjuk textur och behaglig värme. Alkoholen integreras väl i arombilden och bär fram kryddigheten utan att överskugga den. Avslutningen är medellång till lång, med kvarhängande kryddtoner och fin karamell. En rom som förenar intensiv kryddighet med lättillgänglig sötma och därmed skänker stor glädje åt såväl nybörjare som kännare.

Den som upplever rommens karaktärsdrag i en tydlig följd möter den så här:

1. I doften dominerar torkad frukt, söt vanilj och mild kanel
2. I munnen utvecklas karamell, farinsocker och en mjuk kryddighet
3. I eftersmaken dröjer vanilj, kanel och fin ek länge kvar på tungan

Den stora 1,5-litersflaskan passar perfekt för umgänge och lämpar sig utmärkt till fester, födelsedagar eller långa kvällar med vänner. Rommen är mångsidig, vare sig den serveras ren med is, i en longdrink eller i en cocktail. I varje glas finns den varma karibiska andan, fångad i Captain Morgans stil.

Tillverkning av Spiced Gold 1,5l från Captain Morgan

Grunden till denna rom utgörs av utvalda sockerrörsdestillat från Jamaica och andra karibiska regioner. Av sockerrörssaft och melass skapas en aromatisk mäsk genom jäsning. Därefter förs den över till destillationspannorna, där romhjärtat uppstår genom destillation. Detta klara destillat bär redan på fruktiga och söta toner.

För att skapa de typiska aromerna satsar Captain Morgan på ett samspel mellan noggrann destillation och lagring. Delar av destillaten lagras på ekfat. Där tar de upp fina trätoner samt inslag av vanilj och karamell. Den varma karibiska luften främjar utvecklingen av intensiva aromer och en mjuk textur.

För den karakteristiska kryddade stilen följer därefter förädling och blending. Olika romsorter kombineras till en harmonisk cuvée med en tydligt definierad smakprofil. Efter blendningen avrundas rommen med naturliga kryddor och aromingredienser. Vanilj, kanel och andra utvalda kryddor framhäver rommens sötma och kryddighet.

I denna fas får Spiced Gold 1,5l - Captain Morgan sin gyllene färgton. Karamellfärg och inflytandet från träet skapar den fylliga guldglansen. Aromerna förenas tätt med rommen och formar en rund profil med bra djup. Före buteljeringen följer en noggrann filtrering som säkerställer klarhet och lyster.

Med 35 volymprocent alkohol har rommen en behaglig styrka för blandade drinkar och longdrinks. Den stora 1,5-litersflaskan passar perfekt för barer, evenemang eller alla som gärna delar med vänner. Produkten buteljeras och distribueras av Diageo Germany GmbH i Hamburg, ett av de ledande företagen för internationella varumärken.

Serveringsförslag för Spiced Gold 1,5l från Captain Morgan

Spiced Gold 1,5l från Captain Morgan är som skapad för aromatiska longdrinks och cocktails. Kryddtonerna harmonierar perfekt med frisk cola, färsk juice eller elegant ginger beer. På nolltid skapas barstämning i det egna hemmet.

En klassiker är rom och cola. Fyll ett longdrinkglas med isbitar, häll i en rejäl portion Spiced Gold och fyll på med väl kyld cola. En skvätt limejuice och en limeskiva på glasranden skapar en frisk kontrast till sötman. Drinken framhäver vanilj, karamell och kanel på ett härligt sätt.

En spännande variant är ”Captain & Ginger”. Fyll ett highballglas med is, häll över Spiced Gold och fyll på med kryddig ginger beer. Pressa en limeklyfta och lägg den i glaset. Ingefärans hetta och rommens kryddighet kompletterar varandra perfekt, medan vaniljen verkar balanserande och krämig.

För en fruktig ton rekommenderas en ”Spiced Orange Punch”. Lägg isbitar i ett stort glas, tillsätt en rejäl skvätt Spiced Gold och färskpressad apelsinjuice. Komplettera med en skvätt passionsfruktjuice och rör om kort. Garnera med en apelsinskiva och en nypa kanel på ytan. Resultatet blir en tropisk drink med mycket frukt och kryddigt djup.

Även i krämiga cocktails visar rommen vad den går för. Till en ”Spiced Vanilla Dream” häller du Spiced Gold, vispgrädde och lite vaniljsirap med is i en shaker. Skaka kraftigt och sila upp i ett kylt cocktailglas. Pudra med en nypa kanel. Rommens mjuka textur förenas med grädden och skapar en dessert i glaset.

Ren visar Spiced Gold 1,5l från Captain Morgan sina aromer bäst vid lätt kyld temperatur. Ett tumblerglas med en eller två isbitar räcker. Då utvecklas vanilj, kanel och torkad frukt tydligt och strukturerat. Mörk choklad, karamellgodis eller söta kanelbakverk passar utmärkt till och kompletterar njutningen med stil.

• Fler produkter från Captain Morgan