Weingut Münzberg

På det likadana berget tronade Vingården Münzberg, som drivs av familjen Keßler. Vingården har fram till idag nämnts flera gånger av kända magasin som Gault & Millau, falstaff eller Eichelmann.

Vin, som det kommer från berget

Vingården Münzberg ser sina viner som ett uttryck för naturen. Även om de bearbetas i källaren är vinodlarens enda uppgift att bevara druvans egenskaper och ingripa så lite som möjligt. I vinodlarbyn Godramstein, nära Landau, ligger vinfälten mitt i kullen och fruktträdgårdar på Münzberg, som fått sitt namn från fynd av romerska mynt. Familjen Keßler har skött vingårdarna i tre generationer. Farfar Jakob köpte i slutet av 1800-talet en tomt på Münzberg, hans barnbarn Lothar är idag ansvarig för godset, vars huvudkontor han flyttade till Münzberg 1974.

Bästa lägen med stort urval

Förutom några förstklassiga lägen som:

• Oxhåla
• Kalkgruva
• Snigelberget
• Affolter
• Stahlbühl

producerar Vingården Münzberg några högkvalitativa viner från sina stora lägen, vars namn vingården bär. Förutom Riesling odlas Vit Bourgunder, Grå Bourgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer och Chardonnay, de röda varieteterna utgörs av Dornfelder och Spätburgunder. Portföljen omfattar nu förutom vita och röda viner även Rosé, Perlvin, Sekt och olika spritdrycker.

Minimal påverkan

I enlighet med sin filosofi ser Keßlers även sin källarteknik som en förlängning av naturen. Vita viner görs därför enbart i temperaturskontrollerade ståltankar för att bevara deras friskhet och livfullhet. Röda viner lagras i ekfat, för de viner som harmonierar flyttas vinlagringen till Barrique. Barriquerna vid Vingården Münzberg består, till skillnad från typiska franska fat, av tysk ek.