Estate Malbec von Kaiken - 3x Vorteils-Weinpaket

Det fatlagrade vinpaketet med 3 fördelar från vinodlingsregionen Mendoza presenterar sig i ett ljust lila-rött glas. Om man ger det lite luft i glaset genom att snurra det kan man uppfatta en perfekt balans i detta rödvin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett rödvinsglas bjuder detta rödvin från Argentina på underbart komplexa aromer av plommon, damson, svarta körsbär och svarta vinbär, som avrundas av kakaobönor, cigarrlådor och vanilj, som kommer från lagringen på träfat.

På gommen öppnar vinpaketet med 3 fördelar från Viña Kaiken behagligt aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. Det finns torra och riktigt torra. Detta röda vin tillhör den senare gruppen, eftersom det vinifierades med endast 1,8 g restsocker. På tungan kännetecknas detta balanserade röda vin av en otroligt tät konsistens. Fruktsyran i 3 advantage-vinpaketet är anmärkningsvärt mild och gör detta vin underbart smidigt. I avslutningen imponerar detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Mendoza med sin betydande längd. Återigen dyker antydningar om svartvinbär och blåbär upp.

Vinifiering av paketet med 3 viner från Viña Kaiken

Detta balanserade röda vin från Argentina är tillverkat av Cabernet Sauvignon och Malbec-druvor. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för det 3 fördelaktiga vinpaketet uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för vinpaketet med 3 fördelar från Viña Kaiken

Detta röda vin från Argentina avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin till raketpenne, boeuf bourguignon eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Kaiken