6er Paket - Puro Corte - Dieter Meier

Det kraftfulla 6-packet från Dieter Meier kommer in i glaset med en tät lila färg. När man snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster vid glasets kant. Denna argentinska cuvée smickrar glaset med underbart komplexa toner av björnbär, plommon, moreller och blåbär. Till detta kommer inslag av rostad barrique, cigarrlåda och pepparkakskrydda.

I gommen öppnar 6-packet från Dieter Meier underbart aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. Fylligt och mångfacetterat, detta köttiga röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Mendoza, närmare bestämt från Luján de Cuyo, glädjer äntligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Dieter Meier 6-pack

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée 6er Paket från Dieter Meier är druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Malbec. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på franska fat.

Matrekommendation för Dieter Meier 6-pack

Njut av detta ekologiska rödvin från Argentina som bäst tempereras vid 15 - 18°C till kokt kalvkött med bönor och tomater, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller ankbröst med sockerärter.

• Fler produkter från Dieter Meier