Castillo Perelada

Starka murar vid Costa Brava

Vin har producerats på Castillo Perelada i Katalonien sedan medeltiden. År 1923 köpte Miguek Mateu borgen för att inrätta ett museum och återuppliva vinodlingen. I dag drivs egendomen i tredje generationen av Javier Suqué Mateu, som har utökat vingårdarnas areal och byggt upp teamet.

Lust på experiment

Gården har idag 5 olika vingårdar, som alla har sina helt egna karaktärsdrag. Ambitionen att ständigt förbättra sig visar sig också i den kontinuerliga forskningen och vidareutvecklingen av vinerna från Castello Perelada. Man experimenterar med druvsorter, ändrar skördetidpunkten och lagrar i källaren experimentella viner i mycket små mängder för att uppnå det optimala resultatet. De bästa av dessa viner finns tillgängliga i en speciell, begränsad utgåva.