Delibori

Vinhuset Delibori har sitt huvudkontor i Calmasino, i hjärtat av Bardolino Classico-zonen, på kullar med utsikt över Gardasjön. Det grundades 1971 av Walter Delibori och Giorgio Cristoforetti och drivs än idag av deras båda familjer.

Om vinhuset

Vinhuset Delibori kan se tillbaka på 50 års företags­historia. Vineriet i Calmasino är ett integrerat system som sköter vinrankorna, pressar druvorna, buteljerar vinerna och marknadsför dem. Man använder moderna metoder som skonsam pressning, temperaturkontroll under jäsningen och membranfiltrering för att öka stabiliteten. Dessa tekniker säkerställer en autentisk produkt, skyddar dess kvalitet och garanterar maximal hygien.

Vinregionerna

Delibori förfogar över runt 220 hektar vingårdar som antingen ägs av företaget eller brukas av det. Produktionsområdena sträcker sig från trakten kring Gardasjön till de viktigaste DOC-områdena i provinsen Verona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Vinerna

Deliboris produktion omfattar de viner som utgör Veronas stora vintradition: den berömda Amarone, Ripasso och Valpolicella. Därtill kommer Soave, Lugana och Custoza. Delibori producerar också ett urval viner av druvor som huvudsakligen odlas i provinsen Verona, såsom Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon och Merlot.