9er Paket - Pinot Grigio 1,0 l - Villa Santa Flavia

Om man ger det lite luft genom att snurra det, får detta vita vin en fascinerande lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. Detta italienska vin av en enda druvsort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av päron, nashipäron, kvitten och äpplen. Till detta kommer inslag av libbsticka, medelhavsörter och mörk choklad.

Villa Santa Flavia 9-pack imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 5 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av en vinikons vinsegment, förtrollar denna italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. Med sin livliga fruktsyra presenterar sig 9er Paket imponerande friskt och livligt på gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Veneto på en härlig längd. Återigen framträder inslag av äpple och kvitten.

Vinifiering av 9-packet från Villa Santa Flavia

Druvor från druvsorten Pinot Grigio är grunden för det eleganta 9er-paketet från Veneto. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan 9-packet fortsätta att harmonisera i några månader på den fina jästen.

Matrekommendation för Villa Santa Flavia 9er Paket

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grillad forell med ingefärspäron, omelett med lax och fänkål eller spagetti med yoghurt och mynta-pesto.

• Fler produkter från Sacchetto