♥ För närvarande 19 447 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!

Isviner

(11)

Isvin - en verklig raritet. Moder natur och fader frost erbjuder sällan vinmakarna denna unika möjlighet. Full av risker, men desto mer spännande. För när isvinet lyckas blir både vinmakare och vinkännare glada.

Läs mer Handla om Isviner
Stängfilter
från till
Tilldelad  
från till
Inga resultat hittades för filtret!
Transylvania Ice Wine 0,375 l - Liliac & Kracher
9999
2019
Vitt vin Vitt vin
söt söt
Österrike Österrike
Burgenland (AT) Burgenland
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Transylvania Ice Wine 0,375 l - Liliac & Kracher
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel
9999
2016
söt (edelsüß) söt
Tyskland Tyskland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Chardonnay Eiswein - Dr. Hinkel
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knobloch
9999
2018
Dessertvin Dessertvin
söt (edelsüß) söt
Tyskland Tyskland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Albiger Hundskopf Riesling Eiswein edelsüß 0,375 l - Jung & Knobloch
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Köp 6, spara 2%!
Gelber Muskateller Eiswein 0,375 l - Angerhof Tschida
9999
2020
Köp 6, spara 2%!
Dessertvin Dessertvin
söt (edelsüß) söt
Österrike Österrike
Burgenland (AT) Burgenland
337,98 Skr*
0.375 l (901,28 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Gelber Muskateller Eiswein 0,375 l - Angerhof Tschida
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
337,98 Skr*
0.375 l (901,28 Skr * / 1 l)
Weinolsheimer Kehr Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein - Weingut Manz
9999
2016
Vitt vin Vitt vin
söt (edelsüß) söt
Tyskland Tyskland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
337,98 Skr*
0.375 l (901,28 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Weinolsheimer Kehr Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein - Weingut Manz
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
337,98 Skr*
0.375 l (901,28 Skr * / 1 l)
vegan vegan
Ried Schneiderberg Riesling Eiswein 0,375 l - Weinrieder
9999
2015
vegan vegan
Dessertvin Dessertvin
söt söt
Österrike Österrike
Niederösterreich (AT) Niederösterreich
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Ried Schneiderberg Riesling Eiswein 0,375 l - Weinrieder
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
vegan vegan
Ried Hölzler Welschriesling Eiswein 0,375 l - Weinrieder
9999
2015
vegan vegan
Dessertvin Dessertvin
söt söt
Österrike Österrike
Niederösterreich (AT) Niederösterreich
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Ried Hölzler Welschriesling Eiswein 0,375 l - Weinrieder
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Köp 6, spara 2%!
Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein
9999
2020
Köp 6, spara 2%!
Vitt vin Vitt vin
söt söt
Tyskland Tyskland
Franken (DE) Franken
930,98 Skr*
0.375 l (2 482,61 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
930,98 Skr*
0.375 l (2 482,61 Skr * / 1 l)
Köp 6, spara 2%!
Silvaner Goldberg Eiswein 0,375 l - Bernhard-Räder
9999
2018
Köp 6, spara 2%!
Vitt vin Vitt vin
söt söt
Tyskland Tyskland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
448,98 Skr*
0.375 l (1 197,28 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Silvaner Goldberg Eiswein 0,375 l - Bernhard-Räder
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
448,98 Skr*
0.375 l (1 197,28 Skr * / 1 l)
vegan vegan
Grüner Veltliner Eiswein 0,375 l - Weinrieder
9999
2014
vegan vegan
Dessertvin Dessertvin
söt söt
Österrike Österrike
Niederösterreich (AT) Niederösterreich
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Grüner Veltliner Eiswein 0,375 l - Weinrieder
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Köp 12, spara 4 %!
Eiswein 375 ml - Nachtgold
9999
Köp 12, spara 4 %!
Vitt vin Vitt vin
söt söt
Tyskland Tyskland
Rheinhessen (DE) Rheinhessen
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)
Näringsinformation för Eiswein 375 ml - Nachtgold
per 100 ml
Värmevärde (kJ)
Värmevärde (kcal)
Kolhydrater (g)
-- varav socker (g)
Fett (g)
-- varav mättade fettsyror (g)
Protein (g)
Salt (g)
118 357,91 Skr*
0.375 l (315 621,09 Skr * / 1 l)

Ett riskfyllt spel med isvin

Endast de mest våghalsiga försöker sig på denna specialitet, eftersom den kräver perfekta förhållanden, från sommaren till våren därpå. Särskilt frosten är ofta ett problem, vilket kan leda till att skörden helt går förlorad. Isvin och dess karaktär firas desto mer; full sötma, kraftfulla aromer och krämig njutning. 

Isvin - detta är druvor som inte har mognat för mycket av solen, som skördas i januari eller till och med februari istället för hösten, och som möjligen får en koncentrerad form på grund av kyla och frost. Under den långa mognadsperioden omvandlas druvvattnet till koncentrerad form och socker. Detta fungerar inte med alla druvor. Manuell skörd är därför nödvändig och ytterligare ett skäl till att isvin är ett av de mer arbetsintensiva och dyra vinerna. 

Mycket arbete, hoppet om det perfekta klimatet och en hel del vinmakarskicklighet - allt detta är nödvändigt för att erbjuda vinälskare och isvinsfantaster en ojämförlig upplevelse.

Vad är isvin?

Isvin är ett vin som framställs av frysta druvor. På grund av vingårdens frusna tillstånd kommer knappt något druvvatten in i musten, utan huvudsakligen högkoncentrerad juice. Detta är mycket sött och, till skillnad från Spätlese eller Trockenbeerenauslese, friskt och fruktigt, eftersom endast friska druvor används för Eiswein. Isvin anses vara en sällsynthet, eftersom dess produktion är förknippad med många svårigheter som vinmakaren inte har någon kontroll över. 

Var kommer Eiswein ifrån?

I Tyskland har vinodlingsregionerna Baden-Württemberg, Rheinhessen, Pfalz och Hessen utmärkt sig. Tyska Eiswein har ett högt anseende i hela världen. Utmärkta produkter pressas också i Österrike. Kanada anses vara den största producenten av isvin, och Nya Zeeland och USA har också isvin att erbjuda, även om dessa endast är jämförbara med tyska produkter i begränsad utsträckning på grund av produktionsprocesser. 

Varför är isvin så sött?

Isvin tillverkas av frysta druvor som bara innehåller lite vatten men desto mer koncentrerad juice. Detta ökar också andelen av fruktens eget socker. Mindre vatten och mer socker gör isvinet mycket sött. 

Isvin - Prädikatvin 

Tillsammans med Spätlese eller Trockenbeerenauslese är Eiswein ett av de tyska Prädikatvinerna. Även i Österrike och Schweiz satsar vinodlare på denna specialitet. Längre söderut behöver man däremot inte leta efter isvin - isvin hör till repertoaren i de nordliga odlingsområdena. Kanada anses till exempel vara den största producenten av isvin. 

Temperaturer på minst -7 °C och frost är nödvändiga för att uppnå den önskade koncentrationen av sötma och syra i druvorna. Även i tyska klimat spelar klimatet inte alltid med. I stället för att skördas på hösten skördas druvorna till tyskt isvin i januari eller februari, oftast i gryningen. Det innebär att inte bara druvorna anländer till vinkällaren, utan även vattnet på och i druvorna, som har kristalliserats till is.

Beställ isvin online

Vi erbjuder ett begränsat men stort urval av isvin från Tyskland och utvalda platser runt om i världen. Beställ isvin och många andra utsökta viner online. Vi levererar billigt och så snabbt som möjligt direkt till din dörr.



Upp Upp
Upp