Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein

Det lättfotade Stettener Stein Riesling Eiswein från Weingut Am Stein glider in i glaset med en strålande ljusgul färg. Om du snurrar vinglaset kännetecknas detta vita vin av en enorm lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. I glaset visar detta söta vin från Weingut Am Stein aromer av mango och passionsfrukt, kompletterat med honung. Stettener Stein Riesling Eiswein kan med rätta beskrivas som särskilt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. I gommen är texturen i detta lättfotade söta vin underbart krämig. Stettener Stein Riesling Eiswein har en frisk och livlig smak på grund av den koncentrerade fruktsyran. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Franconia, som är mycket kapabel att mogna, glädjer slutligen med sin betydande efterklang.

Vinifiering av Stettener Stein Riesling Eiswein från Am Stein vingård

Detta eleganta söta vin från Tyskland produceras organiskt från druvsorten Riesling. Stettener Stein Riesling Eiswein är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Rekommenderad mat för Stettener Stein Riesling Eiswein från Weingut Am Stein

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till yoghurtmousse med vallmofrön, päron-lime-strudel eller bakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Weingut am Stein