Franconia (101)

Frankenvin från Main

Vindistriktet Franken erbjuder förutom utsökt vinkonsumtion en vacker grön landskap som inbjuder till vandring. Dessutom firar lokalbefolkningen utmärkta vinfestivaler där Frankenvinet flödar oavbrutet. Mellan Aschaffenburg i väster och Bamberg i öster ligger Würzburg som centrum för de franska vinområdena. Vinodlingarna längs Main njuter av många intensiva soltimmar och har ibland också en eller annan brant sluttning att erbjuda. Torra vita viner i Bocksbeutel är specialiteten hos de franska vinproducenterna. Och den som inte har provat Silvaner från Franken får se fram emot ett robust, karismatiskt vitt vin.

Silvaner Vin från Franken

Det råder ingen tvekan: Silvaner är den ledande druvsorten för Franconian vintage. Den gröna Silvaner-druvan är krävande, diskret men konstant i avkastning, alltid färsk och ofta fint syrlig. Den är en korsning av druvsorterna Traminer och Österrikisk Vit. För denna vitvinsvariant är jordarna, där vinrankorna växer, oerhört viktiga och smakbildande. Till exempel ger lerjordar ofta en ganska neutral Silvaner. Jordarna i de franska vinlägena är oftast annorlunda. Muschelkalk, Keuper och Buntsandstein gör Frankenvinet särskilt uttrycksfullt och kryddigt. I glaset finns en kraftfull Silvaner som avger en fruktig och ibland jordig bukett. Silvaner vin utmärker sig genom sin vardagsanpassning och är därmed en utmärkt följeslagare till många rätter.

Bacchus är gäst på franska vinfestivaler

Bacchus är den romerska guden av vin, fruktbarhet och festligt firande. Han har sina rötter i den grekiska guden Dionysos, som hade stor kulturell betydelse. Druvsorten Bacchus är en korsning av Silvaner, Riesling och Müller-Thurgau. Den saftiga och gröna druvan ger bra avkastning och ger hög mustvikt. Generellt är druvan, som ger ett ljust gult vin, mindre eftertraktad i Tyskland. Men i Rheinhessen och i det franska vinodlingsområdet finns de största vinområdena med den gudomliga druvsorten. Tillsammans med Pfalz är cirka 1600 hektar planterade med Bacchus. På vinfestivalerna i Franken får Bacchus självklart inte saknas. Han avnjuts vanligtvis halvtorr. I mars börjar vinfestivalerna i Franken och sträcker sig över många njutbara månader fram till november. Dessutom är de inte bara populära bland lokalbefolkningen utan drar årligen många turister. Dessa njuter av den exceptionella kvaliteten på de franska vinerna, som just Bacchus. Samtidigt firas vinets kultur på ett generöst sätt, medan njutningen av utsökta droppar står i fokus.

Franska druvsorter

Vindistriktet Franken är särskilt känt för sina vita druvsorter. I motsats till andra tyska vinodlingsområden är Riesling för närvarande inte det förstahandsvalda vita vinet. Istället vinifierar de franska vinproducenterna huvudsakligen vitt vin från följande druvsorter:

• (Gröna) Silvaner
• Müller-Thurgau
• Kerner
• Vitt Bourgogne
• Bacchus
• Scheurebe

Mer och mer kommer rödviner från Franken i mode. Dessa röda druvsorter hittas ofta på vinområdena runt Main:

• Regent
• Dornfelder
• Spätburgunder
• Domina
• Schwarzriesling

Franken

Vindistriktet Franken har varit etablerat sedan början av medeltiden i Tyskland. I motsats till regionen Franken är det namngivna vinodlingsområdet enbart beläget i fristaten Bayern. Längs Main sträcker sig de produktiva vinområdena från Aschaffenburg till öster om Würzburg till Bamberg. Den viktigaste produkten är Frankenvin, ett kvalitetsvin som oftast handlas i den typiska Bocksbeutel. De franska vinproducenterna specialiserar sig på vitt vin. Ett särskilt fokus och renommé har här Silvaner – fräsch, fruktig, fantastisk. De mineraliska jordarna i vinodlingsområdet ger Frankenvinet särskilt uttryck och karaktär. Det råder övervägande kontinentalt klimat. Den genomsnittliga årsmedeltemperaturen ligger vid 9°C.

Köp vin från Franken

Bläddra igenom vår onlinebutik VINELLO efter vin från Franken. Med vår förstklassiga service är du på rätt plats. I vår onlinebutik betalar du bekvämt och enkelt. Leveransen sker snabbt och säkert, nästan över hela världen. Beställ vin från Franken och unna dig själv, dina släktingar eller vänner en speciell dropp från Tysklands vinmarker.

Har du frågor eller önskemål? Kontakta oss gärna via e-post på [email protected]. Eller ring oss helt enkelt – vårt telefonnummer är 0351 – 469 256 55. Du hittar oss på Facebook och Instagram @vinello_wine. Vi ser fram emot att lära känna dig och att närma dig vin från Franken.